Bolo de Anivers√°rio de Morango e Nata

bolo-aniversario

Esse Bolo de aniversário fica incrível, muito fofinho, molhadinho e saboroso, você vai amar, e muito fácil e prático de fazer e todo mundo vai gostar.

Conheça Nossa Loja

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaBolosCozinhaBrasileiraTags#bolodeanivers√°rio

Esse ano fiz meu bolo de aniversário em casa, de Morango com Nata ficou uma delícia! E vou te ensinar como fiz!

Rendimento10 Por√ß√Ķes
Preparo30 minsCozimento30 minsTempo Total1 hr

Ingredientes Pão de Ló:
 6 ovos inteiros
 1 ½ x√≠cara de a√ß√ļcar
 1 ½ x√≠cara de farinha de trigo
 1 colher de sopa de fermento
 1 colher de sopa de ess√™ncia de baunilha
Ingredientes Recheio:
 2 potes de nata
 ½ x√≠cara de leite condensando
 1 colher de sopa de ess√™ncia de baunilha
 2 bandejas de morangos cortados ao meio
 1 colher de ch√° de corante da sua prefer√™ncia (cor)
Ingredientes Calda:
 1 x√≠cara de √°gua
 1 x√≠cara de a√ß√ļcar

Preparo Pão de Ló:
1

Pré-aqueça o forno a 180 graus por 10 minutos.

2

Coloque os ovos e o a√ß√ļcar na batedeira e deixe bater at√© ficar um creme bem leve e claro, at√© dobrar de tamanho, depois v√° adicionando a farinha peneirada aos poucos, por √ļltimo coloque a ess√™ncia de baunilha e o fermento.

3

Coloque o papel manteiga no fundo em uma forma redonda de fundo removível ou retangular, e unte os lados com manteiga.

4

Coloque no forno por 30 minutos a 180 graus. Retire e espere esfriar para desinformar e para poder montar o bolo a massa deve estar fria.

Preparo calda:
5

Coloque em uma panela a √°gua e o a√ß√ļcar para ferver at√© dissolver o a√ß√ļcar, deixe esfriar.

Preparo do recheio:
6

Na batedeira coloque a nata e o leite condensado e a essência de baunilha, bata até virar chantilly, cuidado senão vira manteiga, reserve uma parte o recheio e a outra deixe na batedeira e coloque o corante de sua preferência para a cobertura.

7

Os morangos você corte somente no meio para rechear o bolo, pois quanto mais picados mais água soltam e duram menos no bolo.

8

Para a montagem do bolo, corte o bolo no meio caso tenha feito o bolo na forma redonda, se for na retangular parta em 2 no comprimento.
Coloque em um prato que for montar, molhe com a calda a massa coloque o recheio e os morangos, coloque a outra metade e regue com o restante da calda.
Cubra com a cobertura e decore com os morangos. Melhor servir no dia seguinte, vai ficar geladinho e molhadinho.

Ingredientes

Ingredientes Pão de Ló:
 6 ovos inteiros
 1 ½ x√≠cara de a√ß√ļcar
 1 ½ x√≠cara de farinha de trigo
 1 colher de sopa de fermento
 1 colher de sopa de ess√™ncia de baunilha
Ingredientes Recheio:
 2 potes de nata
 ½ x√≠cara de leite condensando
 1 colher de sopa de ess√™ncia de baunilha
 2 bandejas de morangos cortados ao meio
 1 colher de ch√° de corante da sua prefer√™ncia (cor)
Ingredientes Calda:
 1 x√≠cara de √°gua
 1 x√≠cara de a√ß√ļcar

Directions

Preparo Pão de Ló:
1

Pré-aqueça o forno a 180 graus por 10 minutos.

2

Coloque os ovos e o a√ß√ļcar na batedeira e deixe bater at√© ficar um creme bem leve e claro, at√© dobrar de tamanho, depois v√° adicionando a farinha peneirada aos poucos, por √ļltimo coloque a ess√™ncia de baunilha e o fermento.

3

Coloque o papel manteiga no fundo em uma forma redonda de fundo removível ou retangular, e unte os lados com manteiga.

4

Coloque no forno por 30 minutos a 180 graus. Retire e espere esfriar para desinformar e para poder montar o bolo a massa deve estar fria.

Preparo calda:
5

Coloque em uma panela a √°gua e o a√ß√ļcar para ferver at√© dissolver o a√ß√ļcar, deixe esfriar.

Preparo do recheio:
6

Na batedeira coloque a nata e o leite condensado e a essência de baunilha, bata até virar chantilly, cuidado senão vira manteiga, reserve uma parte o recheio e a outra deixe na batedeira e coloque o corante de sua preferência para a cobertura.

7

Os morangos você corte somente no meio para rechear o bolo, pois quanto mais picados mais água soltam e duram menos no bolo.

8

Para a montagem do bolo, corte o bolo no meio caso tenha feito o bolo na forma redonda, se for na retangular parta em 2 no comprimento.
Coloque em um prato que for montar, molhe com a calda a massa coloque o recheio e os morangos, coloque a outra metade e regue com o restante da calda.
Cubra com a cobertura e decore com os morangos. Melhor servir no dia seguinte, vai ficar geladinho e molhadinho.

Bolo de Anivers√°rio de Morango e Nata

Super dica: você pode variar os recheios, como pêssego em calda, abacaxi em calda, e pode utilizar o caldo da lata para molhar a massa do bolo.

Gosta de fazer bolos em casa, então você vai amar fazer esse delicioso Rocambole de Doce de Leite, com a mesma massa de pão de ló da receita a acima. Só tem que seguir umas diquinhas para esse bolo.

Conclus√£o do Bolo de Anivers√°rio de Morango e Nata

Esse bolo ficou dos deuses, bora fazer e provar, n√£o sobrou um fatia para o outro dia! Comeram tudo! Gulosinhos!

Bora Provar!