Esse Bolo de aniversário fica incrível, muito fofinho, molhadinho e saboroso, você vai amar, e muito fácil e prático de fazer e todo mundo vai gostar.
Esse ano fiz meu bolo de aniversário em casa, de Morango com Nata ficou uma delícia! E vou te ensinar como fiz!
Pré-aqueça o forno a 180 graus por 10 minutos.
Coloque os ovos e o açúcar na batedeira e deixe bater até ficar um creme bem leve e claro, até dobrar de tamanho, depois vá adicionando a farinha peneirada aos poucos, por último coloque a essência de baunilha e o fermento.
Coloque o papel manteiga no fundo em uma forma redonda de fundo removível ou retangular, e unte os lados com manteiga.
Coloque no forno por 30 minutos a 180 graus. Retire e espere esfriar para desinformar e para poder montar o bolo a massa deve estar fria.
Coloque em uma panela a água e o açúcar para ferver até dissolver o açúcar, deixe esfriar.
Na batedeira coloque a nata e o leite condensado e a essência de baunilha, bata até virar chantilly, cuidado senão vira manteiga, reserve uma parte o recheio e a outra deixe na batedeira e coloque o corante de sua preferência para a cobertura.
Os morangos você corte somente no meio para rechear o bolo, pois quanto mais picados mais água soltam e duram menos no bolo.
Para a montagem do bolo, corte o bolo no meio caso tenha feito o bolo na forma redonda, se for na retangular parta em 2 no comprimento.
Coloque em um prato que for montar, molhe com a calda a massa coloque o recheio e os morangos, coloque a outra metade e regue com o restante da calda.
Cubra com a cobertura e decore com os morangos. Melhor servir no dia seguinte, vai ficar geladinho e molhadinho.
Ingredientes
Preparo
Pré-aqueça o forno a 180 graus por 10 minutos.
Coloque os ovos e o açúcar na batedeira e deixe bater até ficar um creme bem leve e claro, até dobrar de tamanho, depois vá adicionando a farinha peneirada aos poucos, por último coloque a essência de baunilha e o fermento.
Coloque o papel manteiga no fundo em uma forma redonda de fundo removível ou retangular, e unte os lados com manteiga.
Coloque no forno por 30 minutos a 180 graus. Retire e espere esfriar para desinformar e para poder montar o bolo a massa deve estar fria.
Coloque em uma panela a água e o açúcar para ferver até dissolver o açúcar, deixe esfriar.
Na batedeira coloque a nata e o leite condensado e a essência de baunilha, bata até virar chantilly, cuidado senão vira manteiga, reserve uma parte o recheio e a outra deixe na batedeira e coloque o corante de sua preferência para a cobertura.
Os morangos você corte somente no meio para rechear o bolo, pois quanto mais picados mais água soltam e duram menos no bolo.
Para a montagem do bolo, corte o bolo no meio caso tenha feito o bolo na forma redonda, se for na retangular parta em 2 no comprimento.
Coloque em um prato que for montar, molhe com a calda a massa coloque o recheio e os morangos, coloque a outra metade e regue com o restante da calda.
Cubra com a cobertura e decore com os morangos. Melhor servir no dia seguinte, vai ficar geladinho e molhadinho.
Super dica: você pode variar os recheios, como pêssego em calda, abacaxi em calda, e pode utilizar o caldo da lata para molhar a massa do bolo.
Gosta de fazer bolos em casa, então você vai amar fazer esse delicioso Rocambole de Doce de Leite, com a mesma massa de pão de ló da receita a acima. Só tem que seguir umas diquinhas para esse bolo. E que tal um Bolo Floresta Negra para variar o cardápio!
Conclusão do Bolo de Aniversário de Morango e Nata:
Esse bolo ficou dos deuses, bora fazer e provar, não sobrou um fatia para o outro dia! Comeram tudo! Gulosinhos!
Bora Provar!