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Bolo de Aniversário de Morango e Nata

bolo-aniversario

Esse Bolo de aniversário fica incrível, muito fofinho, molhadinho e saboroso, você vai amar, e muito fácil e prático de fazer e todo mundo vai gostar.

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaBolosCozinhaBrasileiraTags#bolodeaniversário

Esse ano fiz meu bolo de aniversário em casa, de Morango com Nata ficou uma delícia! E vou te ensinar como fiz!

Rendimento10 Porções
Preparo30 minsCozimento30 minsTempo Total1 hr

Ingredientes Pão de Ló:
 6 ovos inteiros
 1 ½ xícara de açúcar
 1 ½ xícara de farinha de trigo
 1 colher de sopa de fermento
 1 colher de sopa de essência de baunilha
Ingredientes Recheio:
 2 potes de nata
 ½ xícara de leite condensando
 1 colher de sopa de essência de baunilha
 2 bandejas de morangos cortados ao meio
 1 colher de chá de corante da sua preferência (cor)
Ingredientes Calda:
 1 xícara de água
 1 xícara de açúcar

Preparo Pão de Ló:
1

Pré-aqueça o forno a 180 graus por 10 minutos.

2

Coloque os ovos e o açúcar na batedeira e deixe bater até ficar um creme bem leve e claro, até dobrar de tamanho, depois vá adicionando a farinha peneirada aos poucos, por último coloque a essência de baunilha e o fermento.

3

Coloque o papel manteiga no fundo em uma forma redonda de fundo removível ou retangular, e unte os lados com manteiga.

4

Coloque no forno por 30 minutos a 180 graus. Retire e espere esfriar para desinformar e para poder montar o bolo a massa deve estar fria.

Preparo calda:
5

Coloque em uma panela a água e o açúcar para ferver até dissolver o açúcar, deixe esfriar.

Preparo do recheio:
6

Na batedeira coloque a nata e o leite condensado e a essência de baunilha, bata até virar chantilly, cuidado senão vira manteiga, reserve uma parte o recheio e a outra deixe na batedeira e coloque o corante de sua preferência para a cobertura.

7

Os morangos você corte somente no meio para rechear o bolo, pois quanto mais picados mais água soltam e duram menos no bolo.

8

Para a montagem do bolo, corte o bolo no meio caso tenha feito o bolo na forma redonda, se for na retangular parta em 2 no comprimento.
Coloque em um prato que for montar, molhe com a calda a massa coloque o recheio e os morangos, coloque a outra metade e regue com o restante da calda.
Cubra com a cobertura e decore com os morangos. Melhor servir no dia seguinte, vai ficar geladinho e molhadinho.

Ingredientes

Ingredientes Pão de Ló:
 6 ovos inteiros
 1 ½ xícara de açúcar
 1 ½ xícara de farinha de trigo
 1 colher de sopa de fermento
 1 colher de sopa de essência de baunilha
Ingredientes Recheio:
 2 potes de nata
 ½ xícara de leite condensando
 1 colher de sopa de essência de baunilha
 2 bandejas de morangos cortados ao meio
 1 colher de chá de corante da sua preferência (cor)
Ingredientes Calda:
 1 xícara de água
 1 xícara de açúcar

Directions

Preparo Pão de Ló:
1

Pré-aqueça o forno a 180 graus por 10 minutos.

2

Coloque os ovos e o açúcar na batedeira e deixe bater até ficar um creme bem leve e claro, até dobrar de tamanho, depois vá adicionando a farinha peneirada aos poucos, por último coloque a essência de baunilha e o fermento.

3

Coloque o papel manteiga no fundo em uma forma redonda de fundo removível ou retangular, e unte os lados com manteiga.

4

Coloque no forno por 30 minutos a 180 graus. Retire e espere esfriar para desinformar e para poder montar o bolo a massa deve estar fria.

Preparo calda:
5

Coloque em uma panela a água e o açúcar para ferver até dissolver o açúcar, deixe esfriar.

Preparo do recheio:
6

Na batedeira coloque a nata e o leite condensado e a essência de baunilha, bata até virar chantilly, cuidado senão vira manteiga, reserve uma parte o recheio e a outra deixe na batedeira e coloque o corante de sua preferência para a cobertura.

7

Os morangos você corte somente no meio para rechear o bolo, pois quanto mais picados mais água soltam e duram menos no bolo.

8

Para a montagem do bolo, corte o bolo no meio caso tenha feito o bolo na forma redonda, se for na retangular parta em 2 no comprimento.
Coloque em um prato que for montar, molhe com a calda a massa coloque o recheio e os morangos, coloque a outra metade e regue com o restante da calda.
Cubra com a cobertura e decore com os morangos. Melhor servir no dia seguinte, vai ficar geladinho e molhadinho.

Bolo de Aniversário de Morango e Nata

Super dica: você pode variar os recheios, como pêssego em calda, abacaxi em calda, e pode utilizar o caldo da lata para molhar a massa do bolo.

Gosta de fazer bolos em casa, então você vai amar fazer esse delicioso Rocambole de Doce de Leite, com a mesma massa de pão de ló da receita a acima. Só tem que seguir umas diquinhas para esse bolo.

Conclusão do Bolo de Aniversário de Morango e Nata

Esse bolo ficou dos deuses, bora fazer e provar, não sobrou um fatia para o outro dia! Comeram tudo! Gulosinhos!

Bora Provar!