Esse delicioso bolo em forma de Rocambole de PĂŁo de LĂł, fica incrĂvel, fica uma massa leve e bem fofinha, com um recheio bem suave e nĂŁo muito doce.
O Rocambole de Doce de Leite vocĂȘ pode variar, com chantilly e morangos, outras frutas, compotas, brigadeiro.
O rocambole de doce de leite Ă© uma sobremesa tĂpica do Brasil, consistindo em um bolo enrolado recheado com doce de leite. O doce de leite Ă© feito a partir de leite e açĂșcar, cozidos atĂ© engrossar e adquirir uma consistĂȘncia cremosa e caramelizada.
O bolo Ă© feito com farinha, ovos, açĂșcar e outros ingredientes bĂĄsicos, e Ă© enrolado com o doce de leite quente no interior. O rocambole Ă© depois cortado em fatias para ser servido, e Ă© uma sobremesa popular em festas e reuniĂ”es. Algumas variaçÔes podem incluir adição de chocolate, coco ralado, ou outros recheios.
Delicio, macio e super saboroso, o Rocambole de PĂŁo de LĂł com Doce de Leite!
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Coloque na batedeira os ovos e o açĂșcar e deixe bater atĂ© ficar um creme espumoso e quase branco, depois coloque a farinha aos poucos e por Ășltimo o fermento.
Coloque o papel manteiga em uma forma e coloque a massa, asse a 180 graus por 30 minutos.
Quando ficar pronta a massa, desenforme ainda quente em cima de um pano de prato Ășmido polvilhado com açĂșcar e enrole para ele tomar a forma, pois se vocĂȘ dobrar depois de frio ele vai quebrar.
Depois faça o recheio misture a nata ou creme de leite com o doce de leite. Assim não fica tão doce e enjoativo.
Desenrole a massa, coloque o recheio e enrole novamente, polvilhe com açĂșcar e canela por cima.
Ingredientes
Directions
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Coloque na batedeira os ovos e o açĂșcar e deixe bater atĂ© ficar um creme espumoso e quase branco, depois coloque a farinha aos poucos e por Ășltimo o fermento.
Coloque o papel manteiga em uma forma e coloque a massa, asse a 180 graus por 30 minutos.
Quando ficar pronta a massa, desenforme ainda quente em cima de um pano de prato Ășmido polvilhado com açĂșcar e enrole para ele tomar a forma, pois se vocĂȘ dobrar depois de frio ele vai quebrar.
Depois faça o recheio misture a nata ou creme de leite com o doce de leite. Assim não fica tão doce e enjoativo.
Desenrole a massa, coloque o recheio e enrole novamente, polvilhe com açĂșcar e canela por cima.
Super Dica: Ă© importante desenformar ainda quente para que a massa nĂŁo quebrar e jĂĄ enrolar em um pano Ășmido para deixar no formato!
VocĂȘ gosta de fazer bolo entĂŁo vai adorar esse Bolo de FubĂĄ com recheio de Goiabada.
ConclusĂŁo – Rocambole de PĂŁo de LĂł com Doce de Leite
Esse Rocambole de PĂŁo de LĂł ficou muito saboroso, um bolo bem leve e nĂŁo muito doce, assim que gosto de comer bolo.
Bora Provar!
DĂșvidas Frequentes sobre o Rocambole de PĂŁo de LĂł com Doce de Leite
đ° Como faço para o pĂŁo de lĂł nĂŁo murchar?
Nunca abra o forno antes de terminar o cozimento pois ele murcha mesmo.
đ° Quais outros recheios posso usar no rocambole?
Sua criatividade que manda, gosto muito de nata batida com pĂȘssego em calda, chantilly com morangos, brigadeiro, mousse de chocolate đ.