Há certas receitas que transcendem o paladar e se tornam verdadeiras memórias afetivas. O Bolo de Fubá Cremoso com Requeijão é uma delas.
Esse bolo tem a história de tardes tranquilas na casa da minha avó, onde o aroma do bolo recém-saído do forno pairava no ar, e cada pedaço era um abraço carinhoso.
Hoje, compartilho com você essa receita especial, com uma versão mais leve e saudável, para que você também possa saborear essa delícia com todo o amor e nostalgia.
Benefícios do Bolo de Fubá Cremoso Light com Requeijão
Além de despertar memórias afetivas, esse Bolo de Fubá Cremoso Light com Requeijão tem alguns benefícios para a saúde.
A versão light possui menos calorias e gorduras, sendo uma opção mais equilibrada para quem busca cuidar da alimentação sem abrir mão do prazer de um bolo caseiro.
O fubá, rico em fibras, contribui para a saúde intestinal e o requeijão light adiciona cremosidade e sabor à receita, com menor teor de gordura.
Desfrute de um bolo de fubá cremoso com requeijão irresistível, com toda a cremosidade do requeijão e uma versão mais leve para se deliciar sem culpa.
Com uma batedeira, bata as gemas com o adoçante e a margarina.
Desligue o aparelho e misture delicadamente a farinha, o fubá e o fermento peneirados e o leite.
Acrescente as claras em neve e o requeijão.
Coloque em uma forma untada com margarina light e leve ao forno preaquecido a 180º C durante 45 minutos, aproximadamente.
Espere esfriar um pouco e desenforme. Polvilhe canela em pó.
Ingredientes
Preparo
Com uma batedeira, bata as gemas com o adoçante e a margarina.
Desligue o aparelho e misture delicadamente a farinha, o fubá e o fermento peneirados e o leite.
Acrescente as claras em neve e o requeijão.
Coloque em uma forma untada com margarina light e leve ao forno preaquecido a 180º C durante 45 minutos, aproximadamente.
Espere esfriar um pouco e desenforme. Polvilhe canela em pó.
Super Dica: para deixar essa receita ainda mais saudável substitua a margarina light por óleo de coco ou purê de maçã. Essas opções são mais leves e conferem um sabor especial ao bolo.
Além disso, você pode adicionar uma pitada de canela ou raspas de laranja à massa para dar um toque aromático. Experimente também acrescentar algumas nozes picadas ou uvas-passas para adicionar textura e sabor extra. Desfrute dessa delícia sem culpa!
Se permita conhecer outros sabores de bolos e tortas, como o Bolo de Laranja Com Casca e Tudo, que aproveita todas as partes da laranja, o chique Naked Cake de Amêndoas com Ganache de Chocolate Meio Amargo e Frutas Vermelhas e o funcional Bolo de Cenoura sem Açúcar e Zero Lactose.
Conclusão sobre a Receita de Bolo de Fubá Cremoso Light com Requeijão
Ao provar cada pedaço desse Bolo de Fubá Cremoso Light com Requeijão, sou transportada de volta à minha infância, aos momentos de amor e carinho compartilhados com a minha avó.
Compartilho essa receita com a esperança de que ela traga um gostinho de nostalgia e alegria para você também.
Aproveite essa versão mais leve e saudável, e não deixe de conferir outras deliciosas receitas de bolos de fubá, como o Bolo de Fubá Simples, Bolo de Fubá com Goiabada, Bolo de Fubá Light com Erva-Doce e Linhaça e o Bolo de Fubá Light com Ricota.
Desperte suas melhores lembranças e saboreie com moderação!
Quais são os seus bolos preferidos? Você tem dicas e idéias de receitas saudáveis de sobremesas? Deixe o seu comentário e Bora Provar!