Se existe um sanduíche capaz de surpreender qualquer paladar, esse é o Chivito Uruguaio. Com camadas generosas de carne, queijo derretido, presunto, bacon crocante e ovo frito, ele é uma refeição completa em cada mordida. Criado por acaso, o chivito se tornou um símbolo do Uruguai, sendo o sanduíche perfeito para quem ama comer bem e com muito sabor. Se você busca um lanche que sacie e impressione, acabou de encontrar!
Cozinha originária e curiosidade do Chivito Uruguaio:
O Chivito é o sanduíche nacional do Uruguai, amado em todo o país. A história conta que ele surgiu por acaso, quando uma cliente pediu carne de cabrito (chivito) e, sem ter o ingrediente, o chef improvisou com carne bovina. O sanduíche é recheado com bife, queijo, presunto, bacon, ovo e diversos outros ingredientes. É uma refeição completa e generosa, servida em um pão macio, ideal para matar a fome de maneira deliciosa!
O clássico uruguaio que transforma um simples sanduíche em uma refeição completa e deliciosa!
Tempere os bifes com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga e grelhe os bifes rapidamente, até que fiquem no ponto desejado (macios e suculentos). Reserve.
Na mesma frigideira, frite o bacon até ficar crocante. Em seguida, frite os ovos e tempere com uma pitada de sal.
Abra os pães e passe uma camada generosa de maionese em cada um. Em seguida, coloque uma folha de alface, uma fatia de tomate e um bife grelhado. Adicione a fatia de presunto, a fatia de queijo mussarela, o bacon crocante e finalize com o ovo frito.
Para deixar o sanduíche ainda mais irresistível, você pode colocar os chivitos montados rapidamente na frigideira ou no forno por alguns minutos, até que o queijo derreta levemente.
Sirva o Chivito Uruguaio acompanhado de fritas e uma boa salada. Ele é perfeito para uma refeição rápida, mas cheia de sabor!
Ingredientes
Preparo
Tempere os bifes com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga e grelhe os bifes rapidamente, até que fiquem no ponto desejado (macios e suculentos). Reserve.
Na mesma frigideira, frite o bacon até ficar crocante. Em seguida, frite os ovos e tempere com uma pitada de sal.
Abra os pães e passe uma camada generosa de maionese em cada um. Em seguida, coloque uma folha de alface, uma fatia de tomate e um bife grelhado. Adicione a fatia de presunto, a fatia de queijo mussarela, o bacon crocante e finalize com o ovo frito.
Para deixar o sanduíche ainda mais irresistível, você pode colocar os chivitos montados rapidamente na frigideira ou no forno por alguns minutos, até que o queijo derreta levemente.
Sirva o Chivito Uruguaio acompanhado de fritas e uma boa salada. Ele é perfeito para uma refeição rápida, mas cheia de sabor!
Super Dica: Se quiser deixar o Chivito um pouco mais leve, substitua o pão tradicional por pão integral e use presunto magro ou peito de peru. Também é possível optar por um bife de frango grelhado no lugar da carne vermelha, mantendo o sabor incrível com menos calorias!
Benefícios dos ingredientes do Chivito Uruguaio:
- Filé mignon ou contrafilé: Fonte de proteínas de alta qualidade, essencial para a construção muscular e saúde geral.
- Ovo: Rico em proteínas e vitaminas essenciais, como B12 e D, além de ser uma excelente fonte de energia.
- Alface e tomate: Fornecem fibras e vitaminas, ajudando na digestão e no fortalecimento do sistema imunológico.
- Bacon (com moderação): Adiciona sabor e crocância, mas deve ser consumido ocasionalmente.
- Queijo mussarela: Fonte de cálcio e proteínas, importante para a saúde óssea.
Conclusão sobre o Chivito Uruguaio:
Agora que você sabe preparar o autêntico Chivito Uruguaio, já pode impressionar seus amigos e familiares com um sanduíche diferente e incrivelmente saboroso. Ele é perfeito para um almoço descontraído ou para um jantar rápido e caprichado.
Bora Provar!
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Agora é só preparar e se deliciar com essa explosão de sabores! Comente e Compartilhe essa receita com aquele amigo que ama uma lanche!