Saber como cozinhar feijão de corda saboroso e irresistível nem sempre é fácil, mas com a nossa receita, você estará no caminho certo para criar a melhor versão desse prato clássico.
Nossa abordagem cuidadosa e ingredientes selecionados farão com que seu feijão de corda se destaque e seja a melhor versão que você já fez.
Como Cozinhar Feijão de Corda
Descubra como preparar o feijão de corda perfeito e surpreenda-se com uma explosão de sabores!
Lave bem o feijão de corda em água corrente e deixe-o de molho por pelo menos 2 horas.
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho, refogando até ficarem dourados.
Escorra o feijão de corda e adicione-o à panela, juntamente com a folha de louro. Refogue por alguns minutos.
Cubra o feijão com água e tempere com sal e pimenta a gosto.
Tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo médio-alto por cerca de 40 minutos após o início da pressão.
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
Retire a folha de louro e ajuste o tempero, se necessário.
Sirva o feijão de corda quente acompanhado de arroz branco, carne seca desfiada e uma salada fresca.
Ingredientes
Preparo
Lave bem o feijão de corda em água corrente e deixe-o de molho por pelo menos 2 horas.
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho, refogando até ficarem dourados.
Escorra o feijão de corda e adicione-o à panela, juntamente com a folha de louro. Refogue por alguns minutos.
Cubra o feijão com água e tempere com sal e pimenta a gosto.
Tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo médio-alto por cerca de 40 minutos após o início da pressão.
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
Retire a folha de louro e ajuste o tempero, se necessário.
Sirva o feijão de corda quente acompanhado de arroz branco, carne seca desfiada e uma salada fresca.
Super dica: para deixar a receita ainda mais gostosa e saudável, adicione legumes frescos, como abóbora, cenoura e batata-doce, para enriquecer o sabor e os nutrientes do seu feijão de corda. Eles irão adicionar textura e tornar a refeição ainda mais saudável.
Aprenda como os diferentes tipos de feijão podem ser preparados em diferentes receitas. Incluindo outra receita de feijão na panela de pressão.
Conclusão sobre Como Cozinhar Feijão de Corda
Agora que você sabe como cozinhar feijão de corda de forma impecável, por que não explorar outras variedades de feijão?
Confira nossas receitas de feijão branco, feijão verde, feijão fradinho e feijão preto, e experimente uma experiência de sabores com todas essas opções deliciosas.
E se estiver procurando um almoço rápido e simples, temos várias opções irresistíveis para você conferir em nosso site 31 receitas de Almoço Rápido e Simples. Aproveite e deixe seus próximos pratos ainda mais saborosos com nossas receitas testadas e aprovadas!
Bora provar e aprender Como Cozinhar Feijão de Corda em casa e compartilhe essa receita com quem você ama!