Tem dias que a gente só precisa de um carinho rápido. Nada de sobremesas complicadas ou tempo de forno. Só uma colherada cremosa, doce na medida certa, com aquela calda dourada que aquece a alma. O pudim de caneca é isso: simples, rápido e feito na medida da sua vontade. Ele é aquele mimo de final de dia ou o companheiro da madrugada. A prova de que, sim, felicidade cabe numa caneca!
Cozinha originária e curiosidade do Pudim de Caneca de Micro-ondas:
O pudim, aquele clássico que remonta à doçaria portuguesa, ganhou no Brasil o coração do povo com o toque mágico do leite condensado. E agora, com a vida cada vez mais acelerada, ele virou uma sobremesa express, direto na caneca, direto no micro-ondas — mas sem perder o charme nem a textura!
Um pudim rápido, cremoso e feito direto na caneca — a sobremesa perfeita pra quando bate aquela vontade DO NADA!
Prepare a calda direto na caneca: Coloque o açúcar e a água na caneca. Leve ao micro-ondas por 30 segundos a 1 minuto até caramelizar. Cuidado, porque queima rápido! Quando estiver dourada, retire com cuidado (a caneca fica MUITO quente) e gire pra espalhar a calda nas laterais.
Misture os ingredientes do pudim: Em uma tigelinha, bata bem o ovo com um garfo até espumar. Acrescente o leite condensado, o leite e a baunilha. Misture até ficar homogêneo. Depois, despeje com cuidado sobre a calda já fria na caneca.
Cozinhe no micro-ondas: Coloque a caneca no micro-ondas em potência média e cozinhe por 2 a 3 minutos. Fica de olho: o centro pode parecer levemente molinho, mas ele firma depois. Se o seu micro for mais forte, comece com 2 minutos e vá de 30 em 30 segundos.
Deixe esfriar e sirva: Deixe o pudim descansar por 5 minutos na caneca. Se quiser, desenforme passando uma faquinha nas bordas e virando num pratinho. Ou come direto da caneca mesmo, com uma colher e muito carinho!
Ingredientes
Preparo
Prepare a calda direto na caneca: Coloque o açúcar e a água na caneca. Leve ao micro-ondas por 30 segundos a 1 minuto até caramelizar. Cuidado, porque queima rápido! Quando estiver dourada, retire com cuidado (a caneca fica MUITO quente) e gire pra espalhar a calda nas laterais.
Misture os ingredientes do pudim: Em uma tigelinha, bata bem o ovo com um garfo até espumar. Acrescente o leite condensado, o leite e a baunilha. Misture até ficar homogêneo. Depois, despeje com cuidado sobre a calda já fria na caneca.
Cozinhe no micro-ondas: Coloque a caneca no micro-ondas em potência média e cozinhe por 2 a 3 minutos. Fica de olho: o centro pode parecer levemente molinho, mas ele firma depois. Se o seu micro for mais forte, comece com 2 minutos e vá de 30 em 30 segundos.
Deixe esfriar e sirva: Deixe o pudim descansar por 5 minutos na caneca. Se quiser, desenforme passando uma faquinha nas bordas e virando num pratinho. Ou come direto da caneca mesmo, com uma colher e muito carinho!
Super Dica: Quer uma versão mais leve? Use leite desnatado ou vegetal e leite condensado light. E se quiser inovar, adicione raspinhas de limão ou laranja na mistura pra dar um toque cítrico surpreendente. Também dá pra substituir o açúcar da calda por adoçante culinário, se for o caso.
Benefícios dos ingredientes do Pudim de Caneca de Micro-ondas:
- Leite condensado: fonte rápida de energia e sabor inconfundível.
- Leite: rico em cálcio e proteínas, essencial pra saúde dos ossos.
- Ovo: proteína de alto valor biológico, contribui com a textura.
- Baunilha: aromatizante natural que traz um perfume irresistível.
- Açúcar (na calda): só um toque de doçura caramelizada pra fechar com chave de ouro!
Conclusão sobre o Pudim de Caneca de Micro-ondas:
E tá aí o Pudim de Caneca no Micro-ondas, o doce mais rápido e cremoso que você vai fazer hoje! Em minutos, você tem uma sobremesa que dá um abraço no estômago e um sorriso no rosto. 💛
Curtiu? Então olha essas outras receitinhas práticas e deliciosas:
- Mousse de Pistache – cremosa, elegante e super fácil de fazer.
- Brigadeiro Fit de Colher – docinho saudável pra comer direto da panela!
- Pudim de Micro-ondas Tradicional – se quiser fazer em tamanho família, essa versão é pra você!
- Flan de Chocolate – mais fácil que tirar doce de criança!
Bora Provar!