AutorRose MantelliDificuldadeInicianteVou te ensinar esse Arroz Doce Cremoso ou Arroz de Leite como algumas pessoas conhecem, esse grãos muito antigo cultivado por muitos povos, e com grande significado principalmente para os japoneses e chineses. Onde o arroz é a base da sua culinária.
Ingredientes:
1 xícara
de arroz branco
2 colheres de sopa de água para refogar o arroz
2 xícara
de água
1 l de leite zero lactose
½ xícara
de açúcar
¼ xícara
de leite condensado zero lactose
1 pedaço de canela em rama
3 cravos da índia
½ semente de cumaru ralada
1 colher de chá de canela em pó
Preparo:
1
Coloque em uma panela alta o arroz e as duas colheres de água, refogue o arroz até ficar branquinho. Isso se você quiser um arroz doce bem soltinho e não papinha.
2
Depois coloque duas xícaras de água para cozinhar o arroz.
3
Quando arroz estiver cozido, acrescente o leite, o leite condensado e o açúcar e misture.
4
Acrescente a canela, o cravo, e o cumaru ralado.
5
Deixe engrossar o caldo e está pronto seu arroz doce ou arroz de leite.
6
Polvilhe canela em pó por cima, fica uma delícia.
Ingredientes
Ingredientes:
1 xícara
de arroz branco
2 colheres de sopa de água para refogar o arroz
2 xícara
de água
1 l de leite zero lactose
½ xícara
de açúcar
¼ xícara
de leite condensado zero lactose
1 pedaço de canela em rama
3 cravos da índia
½ semente de cumaru ralada
1 colher de chá de canela em pó