AutorRose MantelliCategoriaBiscoitoDificuldadeInicianteCoco em evidência, textura perfeita e doçura na medida 🥥✨
Ingredientes do Biscoito Macron de Coco:
3 claras de ovo
¾ xícara
de açúcar
2 ½ xícara
xícaras de coco ralado seco (sem açúcar)
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pitada de sal
Preparo do Biscoito Macron de Coco:
1
Bata levemente as claras com o sal até espumar (não precisa ponto de neve).
2
Incorpore o açúcar e a baunilha, misturando até ficar homogêneo.
3
Adicione o coco ralado e misture até formar uma massa úmida e modelável.
4
Com colher ou mãos levemente umedecidas ou um saco de confeitar com bico, modele montinhos.
5
Asse a 180 °C por 18–22 minutos, até dourar levemente por fora.
Ingredientes
Ingredientes do Biscoito Macron de Coco:
3 claras de ovo
¾ xícara
de açúcar
2 ½ xícara
xícaras de coco ralado seco (sem açúcar)
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pitada de sal