Pastel de Forno

pastel-de-forno
AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação5.0
CategoriaCozinhaTags

Deliciosos pastéis de forno, fácil e rápido de fazer!

Rendimento20 Porções
Preparo20 minsCozimento30 minsTempo Total50 mins

Ingredientes Massa:

 400 g de farinha
 ½ pacote de fermento biológico
 250 ml de água morna
 2 ovos
 ¼ xícara de banha
 1 pitada de sal
 1 colher de chá de açúcar

Ingredientes Recheio:

 300 g de carne moída
 1 colher de sopa de azeite ou óleo
 ½ cebola picada
 1 dente de alho
 orégano
 sal
 pimenta do reino
 páprica doce
 2 ovos cozidos
 3 fatias de queijo picadinho
 salsa à gosto
 1 ovo cru para pincelar a massa

Preparo Massa:

1

Esquente a água bem morninha coloque o fermento, reserve.

2

Em uma bacia coloque a farinha, o açúcar, os ovos, a banha, o sal, depois o fermento.

3

Misture tudo até virar uma massa homogênea.

4

Pode deixar fermentar por 1 hora ou coloque no microondas na potencia 2 por 3 minutos e deixe lá até finalizar o recheio.

Preparo Recheio:

5

Em um panela coloque a carne moída e deixe fritar bem.

6

Coloque a cebola, o alho, tempere com orégano, páprica, sal e pimenta, se juntar muita gordura da carne, pode escorrer.

7

Cozinhe os ovos, deixe esfriar, descasque e pique na carne, o queijo e a salsa.

Preparo:

8

Retire a massa do microondas, abra com um rolo, corte discos recheie com a carne moída já fria, feche bem as laterais.

9

Disponha em uma forma e pincele com ovo mexido.

10

Coloque no forno pré-aquecido à 200 graus por 30 minutos ou até dourar.

Ingredientes

Ingredientes Massa:

 400 g de farinha
 ½ pacote de fermento biológico
 250 ml de água morna
 2 ovos
 ¼ xícara de banha
 1 pitada de sal
 1 colher de chá de açúcar

Ingredientes Recheio:

 300 g de carne moída
 1 colher de sopa de azeite ou óleo
 ½ cebola picada
 1 dente de alho
 orégano
 sal
 pimenta do reino
 páprica doce
 2 ovos cozidos
 3 fatias de queijo picadinho
 salsa à gosto
 1 ovo cru para pincelar a massa
Pastel de Forno