AutorRose MantelliDificuldadeInicianteCrocante por fora, macio por dentro – uma explosão de sabor a cada mordida!
Ingredientes do Pé de Moleque:
500 g de amendoim torrado e sem pele
500 g de açúcar
1 lata de leite condensado (395g)
1 colher de sopa de manteiga
Preparo do Pé de Moleque:
1
Separe o amendoim torrado e sem pele, o açúcar, o leite condensado e a manteiga.
2
Em uma panela grande, coloque o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre até derreter e caramelizar.
3
Acrescente o amendoim ao açúcar caramelizado e misture bem.
4
Adicione o leite condensado e a manteiga, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
5
Despeje a mistura em uma superfície lisa untada com manteiga e espalhe, nivelando com uma espátula.
6
Deixe esfriar um pouco e corte em pedaços antes de esfriar completamente.
Ingredientes
Ingredientes do Pé de Moleque:
500 g de amendoim torrado e sem pele
500 g de açúcar
1 lata de leite condensado (395g)
1 colher de sopa de manteiga