AutorRose MantelliDificuldadeInicianteDeliciosos, saborosos e crocantes definem o Rolinho Primavera!
Ingredientes:
1 pacote de massa de pastel grande
1 cenoura ralada
¼ repolho picado
1 cebola em tiras
½ pimentão em tiras finas
3 folhas de cebolinho cortadas na diagonal
1 colher de chá de gengibre ralado
½ pimenta dedo de moça picadinha
2 colheres de sopa de óleo de gergelim ou soja
sal à gosto
pimenta do reino à gosto
Preparo:
1
Em uma frigideira grande ou panela rasa, coloque o óleo de gergelim, o gengibre e a pimenta dedo de moça, refogue, coloque a cebola, tempere com sal e pimenta do reino moída na hora, refogue e adicione a cenoura, pimentão e o repolho, refogue e coloque a cebolinha picada. Reserve.
2
Pegue uma massa de pastel, coloque o recheio na beira da massa, enrole, dobre as pontas para dentro e enrole, passe água na ponta para colar a massa e não abrir na hora da fritura.
3
Frite em óleo quente até dourar! Sirva com molho chinês.
Ingredientes
Ingredientes:
1 pacote de massa de pastel grande
1 cenoura ralada
¼ repolho picado
1 cebola em tiras
½ pimentão em tiras finas
3 folhas de cebolinho cortadas na diagonal
1 colher de chá de gengibre ralado
½ pimenta dedo de moça picadinha
2 colheres de sopa de óleo de gergelim ou soja
sal à gosto
pimenta do reino à gosto