AutorRose MantelliDificuldadeInicianteVou te ensinar essa deliciosa e nutritiva Salada de Quinoa!
Ingredientes:
2 xícaras de quinoa cozida em grãos
1 xícara
de abobrinhapicada
2 colheres de sopa de pimentão vermelhopicado
1 pimenta dedo de moça picada sem sementes
2 colheres de sopa de uva passas
2 colheres de sopa de sopa de castanha do parápicadas
1 ramo de hortelã
salsinha à gosto
Ingredientes Molho:
1 suco de limão
2 X (partes) de azeite de oliva
sal à gosto
pimenta do reino moída à gosto
Preparo:
1
Grelhe a abobrinha, a pimenta e o pimentão em uma frigideira com um fio de azeite.
2
Coloque a quinoa cozinha em uma bacia, misture os ingredientes grelhados, a castanha, as uvas passas, a salsa e a hortelã rasgadinha.
3
Para o molho em um vidrinho, coloque o azeite, o limão, o sal e a pimenta moída e misture bem.
4
Misture tudo e sirva.
Ingredientes
Ingredientes:
2 xícaras de quinoa cozida em grãos
1 xícara
de abobrinhapicada
2 colheres de sopa de pimentão vermelhopicado
1 pimenta dedo de moça picada sem sementes
2 colheres de sopa de uva passas
2 colheres de sopa de sopa de castanha do parápicadas
1 ramo de hortelã
salsinha à gosto
Ingredientes Molho:
1 suco de limão
2 X (partes) de azeite de oliva
sal à gosto
pimenta do reino moída à gosto