AutorRose MantelliCategoriaSaladasDificuldadeInicianteCrocante, levemente picante e super refrescante — a Salada de Rabanete é o acompanhamento perfeito pra deixar o prato mais vivo e saboroso! 🌸🥗
Ingredientes da Salada de Rabanete:
6 rabanetes médios fatiados bem fininhos
¼ cebola roxa fatiada (opcional)
Suco de 1 limão
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de mel ou agave
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Folhas de salsinha ou coentro picadas
1 colher de chá de sementes de gergelim ou linhaça pra crocância
Preparo da Salada de Rabanete:
1
Corte os rabanetes em rodelas bem finas (use mandolina, se quiser aquele visual de chef).
2
Misture o rabanete e a cebola roxa numa tigela.
3
Misture o azeite, o limão, o mel, o sal e a pimenta. Bata bem até emulsionar.
4
Despeje o molho sobre a salada, misture delicadamente e finalize com ervas e sementes.
5
Sirva imediatamente ou leve à geladeira por 15 minutos pra intensificar o sabor. ❄️
Ingredientes
Ingredientes da Salada de Rabanete:
6 rabanetes médios fatiados bem fininhos
¼ cebola roxa fatiada (opcional)
Suco de 1 limão
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de mel ou agave
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Folhas de salsinha ou coentro picadas
1 colher de chá de sementes de gergelim ou linhaça pra crocância