AutorRose MantelliDificuldadeInicianteDeliciosa e cremosa Sopa de Batata do Outback!
Ingredientes Sopa de Batata do Outback:
1 colher de chá de azeite
200 g de bacon picado
1 colher de sopa de manteiga
½ cebola picada
2 dentes de alho
1 pedaço de alho poró
1 colher de sopa de farinha
1 l de caldo de bacon ou legumes
2 batatas grandes picadas e cozidas
sal à gosto
pimenta do reino à gosto
noz moscada à gosto
1 caixa de creme de leite
100 g de queijo gruyere ralado
50 g de parmesão ralado
Preparo Sopa de Batata do Outback:
1
Em uma panela coloque o azeite e o bacon, frite até dourar! Retire o Bacon coloque a manteiga, a cebola, o alho poró e o alho, frite até dourar! coloque a farinha, cozinhe e depois coloque o caldo de bacon ou legumes, misture bem, coloque as batatas já cozidas, deixe cozinhar mais um pouco, coloque o creme de leite e o queijo gruyere, misture até derreter. Sirva em um pão italiano, retirando a tampa e um pouco do miolo, coloque a sopa, o bacon frito e o queijo parmesão.
Ingredientes
Ingredientes Sopa de Batata do Outback:
1 colher de chá de azeite
200 g de bacon picado
1 colher de sopa de manteiga
½ cebola picada
2 dentes de alho
1 pedaço de alho poró
1 colher de sopa de farinha
1 l de caldo de bacon ou legumes
2 batatas grandes picadas e cozidas
sal à gosto
pimenta do reino à gosto
noz moscada à gosto
1 caixa de creme de leite
100 g de queijo gruyere ralado
50 g de parmesão ralado