AutorRose MantelliCategoriaDoces, SobremesaDificuldadeInicianteLeve como nuvem, doce na medida e crocante no ponto ☁️✨
Ingredientes do Suspiro:
3 claras de ovo
1 xícara
de açúcar refinado
1 pitada de sal
½ colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Preparo do Suspiro:
1
Bata as claras com a pitada de sal até formar picos firmes.
2
Adicione o açúcar colherada por colherada, batendo sempre, até formar um merengue liso e brilhante.
3
Incorpore a baunilha delicadamente.
4
Com saco de confeitar ou colher, modele os suspiros sobre papel manteiga.
5
Leve ao forno a 100 °C por cerca de 1h30. Desligue e deixe esfriar com a porta entreaberta.
Ingredientes
Ingredientes do Suspiro:
3 claras de ovo
1 xícara
de açúcar refinado
1 pitada de sal
½ colher de chá de essência de baunilha (opcional)