AutorRose MantelliDificuldadeInicianteO equilíbrio entre o cítrico do limão, o doce do açúcar e a intensidade do whisky fazem do Whisky Sour um drink atemporal e irresistível!
Ingredientes do Whisky Sour:
50 ml de whisky bourbon
25 ml de suco de limão fresco
20 ml de xarope de açúcar (ou 1 colher de sopa de açúcar dissolvido)
Gelo a gosto
Opcional (Versão Profissional):
1 clara de ovo (para deixar o drink cremoso e com espuma)
Cereja marrasquino e fatia de laranja para decorar
3 gotas de angostura (opcional, para um toque aromático e amargo)
1
Esprema o limão na hora para garantir o frescor. Se for usar clara de ovo, prefira ovos bem frescos e higienizados, ou use clara pasteurizada.
2
Adicione todos os ingredientes na coqueteleira sem gelo e agite bem por 15 segundos. Isso emulsiona a clara, criando uma espuma cremosa.
3
Adicione gelo à coqueteleira e agite novamente por mais 15 segundos, até ficar bem gelado.
4
Coe o drink para um copo baixo com gelo. Decore com uma fatia de laranja e uma cereja marrasquino no topo.
Ingredientes
Ingredientes do Whisky Sour:
50 ml de whisky bourbon
25 ml de suco de limão fresco
20 ml de xarope de açúcar (ou 1 colher de sopa de açúcar dissolvido)
Gelo a gosto
Opcional (Versão Profissional):
1 clara de ovo (para deixar o drink cremoso e com espuma)
Cereja marrasquino e fatia de laranja para decorar
3 gotas de angostura (opcional, para um toque aromático e amargo)