Essa salada é prática com propósito. Alimenta, refresca e deixa aquela sensação boa de refeição bem resolvida. Ideal pra dias corridos, marmitas ou quando o corpo pede equilíbrio sem abrir mão do prazer 🥗💚
Hoje o prato é Salada de Vagem com Atum e Ovos — completa, nutritiva e com cara de almoço esperto que alimenta sem pesar. Daquelas que resolvem a vida e ainda ficam bonitas no prato.
Cozinha originária e curiosidade da Salada de Vagem com Atum e Ovos:
Inspirada nas saladas mediterrâneas, onde peixe, ovos e legumes convivem em perfeita harmonia. Curiosidade gostosa: esse tipo de salada nasceu pra ser prática, nutritiva e perfeita pra dias quentes 🌍☀️
AutorRose MantelliCategoriaLegumes, PeixesDificuldadeInicianteLeve, nutritiva e cheia de textura, perfeita pra comer bem sem complicar 🥗✨
Ingredientes da Salada de Vagem com Atum e Ovos:
Preparo da Salada de Vagem com Atum e Ovos:
Retire as pontinhas da vagem e cozinhe em água fervente com sal por 4–5 minutos, até ficar macia, mas ainda crocante. Resfrie em água gelada.
Cozinhe os ovos por cerca de 9 minutos após ferver. Descasque e corte em quartos.
Escorra bem o atum e desfie grosseiramente com um garfo.
Misture azeite, limão, sal e pimenta até emulsionar.
Misture a vagem, o atum e a cebola. Regue com o molho, ajuste sal e finalize com os ovos e ervas.
Ingredientes
Ingredientes da Salada de Vagem com Atum e Ovos:
Dicas da Rose: Troque parte do azeite por iogurte natural no molho ou acrescente mostarda dijon. Dá cremosidade leve e um toque elegante 😌
Benefícios dos ingredientes da Salada de Vagem com Atum e Ovos:
- 🥬 Vagem: fibras e vitaminas
- 🐟 Atum: proteína e ômega-3
- 🥚 Ovos: saciedade e nutrientes essenciais
- 🍋 Limão: frescor e vitamina C
Equilíbrio no prato e energia no corpo 💪
Conclusão sobre a Salada de Vagem com Atum e Ovos:
A Salada de Vagem com Atum e Ovos é aquele prato completo que funciona em qualquer ocasião. Vai bem sozinha, com pão, ou como parte de uma mesa leve e caprichada.
Aqui no Bora Provar, ela entra fácil na lista de saladas que resolvem sem drama 🍽️😉
Bora Provar!
Mais receitas para você variar no cardápio da semana:
- Vagem com Carne Moída;
- Edamame Cozido;
- Salada de Vagem com Amêndoas;
- Vagem Enrolada com Bacon;
- Hambúrguer de Vagem;
- Tempurá de Vagem.