Como Fazer
Bora Provar
Vamos aprender essa deliciosa receita de Arroz Doce Cremoso com Gemada de Festa Junina, ou para uma sobremesa irresistível, é um doce maravilhoso que agrada à todos, super fácil de fazer e uma delícia.
Bora começar!
O arroz doce, também conhecido como arroz de função e arroz de leite, é um prato feito de arroz cozido em leite e açúcar, temperado canela em pau, cravo etc., polvilhado de canela. É uma iguaria popular em todos os lugares onde o arroz é conhecido, como testemunham antigos textos sobre a vida do Buda.
01 1 xícara de arroz branco
02 2 xícaras de água
03 1 pau de canela
05 1 l de leite
04 5 cravos da índia
06 ½ caixa de leite condensado
07 2 gemas
08 ½ xícara de açúcar
09 canela em pó à gosto
01
Em uma panela alta coloque o arroz, a água, a canela, os cravos.
02
Deixe cozinhar o arroz mas não secar totalmente. Coloque o leite, o leite condensado, deixe ferver.
03
Bata as gemas com o açúcar até ficar esbranquiçado, e misture a gemada aos poucos mexendo sempre até dissolver.
04
Cozinhe por mais 5 minutos e está pronto, ou pode deixar secar mais o leite.
Mas lembre-se depois de frio ele endurece mais então deixe um pouco de caldo. Pois até esfriar o arroz continua absorvendo o leite.
05
O Arroz Doce Cremoso com Gemada, fica mais especial com essa delícia de gemada, faz toda a diferença, fica mais cremoso e saboroso, você pode utilizar a gemada para fazer uma deliciosa pizza de banana com gemada, bora fazer e provar essa delícia.
06
Finalize com canela em pó. Pode comer quente ou gelado.