O arroz branco soltinho é muito saboroso e tem textura macia, mas o ideal seria comer o Arroz Integral, pois com a retirada de sua casca e polimento, o arroz perde suas propriedades nutritivas e fibras, sendo uma dieta baseada nele pode trazer falta de Vitamina B1, podendo causar uma doença chamada Beribéri.
Arroz unidos venceremos, nunca mais! Vou te ensinar a como fazer um Arroz Branco Soltinho e muito Gostoso!
Coloque o azeite na panela, refogue o alho, o alho poró e o louro.
Adicione o arroz e refogue, deixe ele ficar com os grãos branquinhos, mas cuide para não queimar.
Adicione a água fria e depois o sal.
Deixe ferver e baixe o fogo, deixe a tampa com uma partezinha aberta para não virar a água até secar toda a água, desligue o fogo tampe completamente e deixe descansar por 5 minutos.
Ingredientes
Preparo
Coloque o azeite na panela, refogue o alho, o alho poró e o louro.
Adicione o arroz e refogue, deixe ele ficar com os grãos branquinhos, mas cuide para não queimar.
Adicione a água fria e depois o sal.
Deixe ferver e baixe o fogo, deixe a tampa com uma partezinha aberta para não virar a água até secar toda a água, desligue o fogo tampe completamente e deixe descansar por 5 minutos.
Super Dica: deixe o arroz fritar até ficar branquinho opaco, dai eles não grudam enquanto estão cozinhando.
Gosta de Arroz Branco Soltinho, então você conhecer e aprender a fazer o Arroz Integral Soltinho também, ou Arroz Arbóreo, nesse delicioso Risoto de Cogumelos! Ou Arroz de Sushi, aprenda o passo a passo dessa delícia com todos os segredos.
Conclusão sobre o Arroz Branco Soltinho
É possível sim, e você acabou de aprender essa delícia que todo o brasileiro como diariamente com o seu fiel companheiro o Feijão, que vai ajudar a garantir mais nutrientes em sua refeição.
Aproveite para experimentar outras variações como o Arroz de Forno Tradicional, o Arroz de Forno Cremoso com Frango, o Arroz de Forno Cremoso com Carne Moída e o Arroz de Forno Cremoso com Calabresa.
Bora Provar!
Dúvidas Frequentes sobre o Arroz Branco Soltinho
🍚 Preciso lavar o arroz branco para ficar soltinho?
Não tem necessidade, se o arroz for de qualidade e embalado. Caso seja a granel, dai indico lavar sim.
🍚 A água precisa estar quente para fazer o arroz branco soltinho?
Não é necessário, só vai agilizar o cozimento, mas sempre fiz com a água fria e não faz diferença no resultado.
🍚 Qual o tempero que combina mais com o arroz branco soltinho?
Além do alho, alho poró, a cebola combina e dá um sabor especial para o arroz branco, que é bem sem gosto! Mas você pode varias colocando várias ervas frescas ou secas para cozinhar junto e você variar o sabor!