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Arroz Branco Soltinho e bem temperado, como fazer essa delícia!

arroz-branco-soltinho

O arroz branco soltinho é muito saboroso e tem textura macia, mas o ideal seria comer o Arroz Integral, pois com a retirada de sua casca e polimento, o arroz perde suas propriedades nutritivas e fibras, sendo uma dieta baseada nele pode trazer falta de Vitamina B1, podendo causar uma doença chamada Beribéri.

AutorRose MantelliDificuldadeMolezinhaRating

CategoriaGuarnição, Vegana, VegetarianaCuisineTradicionalTags#arrozbranco

Arroz unidos venceremos, nunca mais! Vou te ensinar a como fazer um Arroz Branco Soltinho e muito Gostoso!

Serve2 Porções
Preparo2 minsCozimento15 minsTempo Total17 mins

Ingredientes:
 1 colher de sobremesa de azeite de oliva
 1 dente de alho picadinho
 1 colher de sopa de alho poró picadinho
 1 folha de louro
 1 xícara de arroz branco
 2 xícaras de água fria
 sal à gosto

Preparo:
1

Coloque o azeite na panela, refogue o alho, o alho poró e o louro.

2

Adicione o arroz e refogue, deixe ele ficar com os grãos branquinhos, mas cuide para não queimar.

3

Adicione a água fria e depois o sal.

4

Deixe ferver e baixe o fogo, deixe a tampa com uma partezinha aberta para não virar a água até secar toda a água, desligue o fogo tampe completamente e deixe descansar por 5 minutos.

Ingredientes

Ingredientes:
 1 colher de sobremesa de azeite de oliva
 1 dente de alho picadinho
 1 colher de sopa de alho poró picadinho
 1 folha de louro
 1 xícara de arroz branco
 2 xícaras de água fria
 sal à gosto

Passos

Preparo:
1

Coloque o azeite na panela, refogue o alho, o alho poró e o louro.

2

Adicione o arroz e refogue, deixe ele ficar com os grãos branquinhos, mas cuide para não queimar.

3

Adicione a água fria e depois o sal.

4

Deixe ferver e baixe o fogo, deixe a tampa com uma partezinha aberta para não virar a água até secar toda a água, desligue o fogo tampe completamente e deixe descansar por 5 minutos.

Arroz Branco Soltinho e muito Saboroso

Super Dica: deixe o arroz fritar até ficar branquinho opaco, dai eles não grudam enquanto estão cozinhando.

Gosta de Arroz Branco Soltinho, então você conhecer e aprender a fazer o Arroz Integral Soltinho também, ou Arroz Arbóreo, nesse delicioso Risoto de Cogumelos! Ou Arroz de Sushi, aprenda o passo a passo dessa delícia com todos os segredos.

Conclusão – Arroz Branco Soltinho

É possível sim, e você acabou de aprender essa delícia que todo o brasileiro como diariamente com o seu fiel companheiro o Feijão, que vai ajudar a garantir mais nutrientes em sua refeição.

Bora Provar!

Dúvidas Frequentes sobre o Arroz Branco Soltinho

🍚 Preciso lavar o arroz branco para ficar soltinho?

Não tem necessidade, se o arroz for de qualidade e embalado. Caso seja a granel, dai indico lavar sim.

🍚 A água precisa estar quente para fazer o arroz branco soltinho?

Não é necessário, só vai agilizar o cozimento, mas sempre fiz com a água fria e não faz diferença no resultado.

🍚 Qual o tempero que combina mais com o arroz branco soltinho?

Além do alho, alho poró, a cebola combina e dá um sabor especial para o arroz branco, que é bem sem gosto! Mas você pode varias colocando várias ervas frescas ou secas para cozinhar junto e você variar o sabor!