Vamos aprender essa deliciosa receita de Arroz Doce Cremoso com Gemada de Festa Junina, ou para uma sobremesa irresistível, é um doce maravilhoso que agrada à todos, super fácil de fazer e uma delícia.
Se você, ou alguém da sua casa não pode com leite, já pula para essa Receita de Arroz Doce Cremoso Zero Lactose, que vai ser tão gostosa quanto essa.
O arroz doce, também conhecido como arroz de função e arroz de leite, é um prato feito de arroz cozido em leite e açúcar, temperado canela em pau, cravo etc., polvilhado de canela.
É uma iguaria popular em todos os lugares onde o arroz é conhecido, como testemunham antigos textos sobre a vida do Buda.
O arroz doce perfeito!
Em uma panela alta coloque o arroz, a água, a canela, os cravos.
Deixe cozinhar o arroz mas não secar totalmente.
Coloque o leite, o leite condensado, deixe ferver.
Bata as gemas com o açúcar até ficar esbranquiçado, e misture a gemada aos poucos mexendo sempre até dissolver.
Cozinhe por mais 5 minutos e está pronto, ou pode deixar secar mais o leite.
Mas lembre-se depois de frio ele endurece mais então deixe um pouco de caldo. Pois até esfriar o arroz continua absorvendo o leite.
Finalize com canela em pó. Pode comer quente ou gelado.
Ingredientes
Preparo
Em uma panela alta coloque o arroz, a água, a canela, os cravos.
Deixe cozinhar o arroz mas não secar totalmente.
Coloque o leite, o leite condensado, deixe ferver.
Bata as gemas com o açúcar até ficar esbranquiçado, e misture a gemada aos poucos mexendo sempre até dissolver.
Cozinhe por mais 5 minutos e está pronto, ou pode deixar secar mais o leite.
Mas lembre-se depois de frio ele endurece mais então deixe um pouco de caldo. Pois até esfriar o arroz continua absorvendo o leite.
Finalize com canela em pó. Pode comer quente ou gelado.
Super dica: a canela em pó serve para o arroz doce cremoso com gemada não criar aquela natatinha em cima, por isso polvilhamos com canela, além de dar um sabor super especial.
Se você gosta de gemada, vou deixar aqui algumas receitas deliciosas com esse ingredientes, como a Pizza de Banana com Gemada (um clássico nas pizzarias de Porto Alegre), o Chocolate Quente com Gemada, e a aconchegante Gemada Quentinha.
Conclusão sobre o Arroz Doce Cremoso com Gemada
O Arroz Doce Cremoso com Gemada, fica mais especial com essa delícia de gemada, faz toda a diferença, fica mais cremoso e saboroso, você pode utilizar a gemada para fazer uma deliciosa pizza de banana com gemada, bora fazer e provar essa delícia.
Bora Provar!
Gosta de receitas de Festa Juninas então dá uma olhada nessa Playlist deliciosa com todas as delícias que a sua festa merece, Comidas de Festa Junina.