Como Fazer
Bora Provar
Vamos aprender essa deliciosa receita conhecida como Pizza de Aniversário, a Pizza de Sardinha (ou torta de sardinha), de massa mole feita a mão ou o liquidificador. Não se trata realmente de uma pizza tradicional, nem usa uma massa de pizza. É mais uma torta salgada, muito comum nas festas de aniversário gaúchas, principalmente nas décadas de 80 e 90.
Bora começar!
Super Dica: deixe o molho esfriar para colocar em cima, para o fermento não perder a potência.
1 cebola picada 1 rodela de pimentão amarelo picado 1 colher de sopa de orégano sal à gosto pimenta preta moída à gosto 2 dentes de alho picado 2 latas de sardinha 1 lata tomate pelado picado 2 colheres de sopa de extrato de tomate
3 xícaras de farinha de trigo 1 colher de chá sal 3 ovos ¼ xícara de óleo 1 xícara de água 1 colher de sopa de fermento em pó
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Coloque o óleo da sardinha refogue a cebola, o pimentão, orégano, sal, pimenta. Depois coloque o alho, refogue, coloque as sardinhas. Coloque o tomate pelado picado e o extrato de tomate e deixe apurar por 15 minutos. Deixe Esfriar.
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Pré-aqueça o Forno a 180 graus por 10 minutos.
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