Vamos aprender essa deliciosa receita conhecida como Pizza de Aniversário, a Pizza de Sardinha, de massa mole feita a mão ou o liquidificador.
Quando eu era pequena era comum nas festas infantis essa pizza levemente abatumada, ou fofinha quando dava certo, pois não é fácil acertar o ponto da massa. Eu aprendi com uma vizinha minha a Dona Lúcia, quando tinha uns 13 anos e nunca mais esqueci, ela fazia salgados maravilhosos.
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A famosa pizza de sardinha, conhecida como pizza de aniversário, é um sucesso garantido.
Coloque o óleo da sardinha refogue a cebola, o pimentão, orégano, sal, pimenta.
Depois coloque o alho, refogue, coloque as sardinhas.
Coloque o tomate pelado picado e o extrato de tomate e deixe apurar por 15 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180 graus por 10 minutos
Coloque em uma bacia a farinha, o sal, os ovos, o óleo, a água e mexa.
Adicione o fermento e misture.
Unte uma forma com óleo e distribua a massa uniformemente, coloque o molho por cima e leve ao forno por 30 minutos.
Ingredientes
Directions
Coloque o óleo da sardinha refogue a cebola, o pimentão, orégano, sal, pimenta.
Depois coloque o alho, refogue, coloque as sardinhas.
Coloque o tomate pelado picado e o extrato de tomate e deixe apurar por 15 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180 graus por 10 minutos
Coloque em uma bacia a farinha, o sal, os ovos, o óleo, a água e mexa.
Adicione o fermento e misture.
Unte uma forma com óleo e distribua a massa uniformemente, coloque o molho por cima e leve ao forno por 30 minutos.
Super Dica: deixe o molho esfriar para colocar em cima, para o fermento não perder a potência.
Vamos aprender a fazer outra torta rápida de liquidificador a Torta de Frios da Dona Zeli uma outra receita de uma grande amiga.
Conclusão sobre a Pizza de Sardinha
A Pizza de Sardinha que te faz voltar no tempo e você vai adorar, mesmo que nunca tenha provado, e ser uma receita nova para você provar e gostar muito.
Bora Provar!!!
Dúvidas Frequentes sobre Pizza de Sardinha
✅ Posso trocar a Sardinha por Atum no molho da pizza?
Pode trocar, mas a receita tem seu valor com o sabor marcante da sardinha.
✅ Na massa posso colocar leite ao invés de água?
Sim, pode trocar, só coloquei água para a receita ficar bem em conta.
✅ Precisa deixar a massa de pizza descansar?
Não precisa, essa vai direto no forno, pois o fermento é o de bolo.
