Há algo mágico na arte de fazer pão. É uma tradição que atravessa gerações, passando de mãos em mãos, carregando histórias e emoções. O Pão Sovado é um exemplo perfeito disso, uma receita com raízes na culinária europeia que ganhou o coração de muitos apreciadores da boa comida.
A seguir, compartilho uma receita completa e especial de como fazer Pão Sovado, para que você também possa vivenciar essa jornada gustativa.
Como Fazer Pão Sovado
Prepare-se para saborear o melhor Pão Sovado da sua vida!
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
Adicione o leite morno e os ovos na mistura seca, mexendo bem.
Acrescente a manteiga e continue mexendo até obter uma massa homogênea e macia.
Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Divida a massa em duas partes e modele os pães no formato desejado.
Coloque os pães em uma forma untada com óleo ou azeite, cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Pincele a superfície dos pães com gema de ovo.
Leve os pães ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Ingredientes
Preparo
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
Adicione o leite morno e os ovos na mistura seca, mexendo bem.
Acrescente a manteiga e continue mexendo até obter uma massa homogênea e macia.
Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Divida a massa em duas partes e modele os pães no formato desejado.
Coloque os pães em uma forma untada com óleo ou azeite, cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Pincele a superfície dos pães com gema de ovo.
Leve os pães ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Super dica: Para deixar o Pão Sovado ainda mais gostoso e saudável, você pode adicionar sementes de chia ou linhaça à massa antes de sovar. Além de trazer um sabor único, essas sementes são ricas em nutrientes e fibras, tornando seu pão caseiro ainda mais nutritivo.
Conclusão da Receita de Pão Sovado
Agora que você dominou a arte de como fazer Pão Sovado, que tal se aventurar em outras receitas deliciosas?
Aqui estão algumas sugestões que vão encantar seu paladar: experimente o irresistível Pão de Batata, o prático e rápido Pão de Frigideira, a opção saudável Pão de Batata Doce, a clássica e crocante Ciabatta ou o saboroso Pão com Linguiça. Não perca tempo e comece já sua jornada na deliciosa panificação! Bom apetite!
Bora provar essa delícia de Receita de Pão Sovado em casa e compartilhe essa receita com quem você ama e ajude outras pessoas.