Quando penso em momentos especiais na minha infância, não posso deixar de lembrar do cheiro irresistível que invadia nossa casa quando minha avó preparava seu famoso Pão com Linguiça. Aquela massa macia e perfumada, recheada com linguiça suculenta, era uma verdadeira obra-prima do sabor.
Hoje, quero compartilhar com você a receita que atravessou gerações em nossa família e que é capaz de proporcionar momentos de puro prazer à mesa. Prepare-se para surpreender a todos com esse Pão com Linguiça irresistível!
Como Fazer Pão com Linguiça Perfeito
Descubra o prazer de um pão caseiro macio, recheado com linguiça suculenta e temperos irresistíveis!
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione os cubos de linguiça à frigideira e cozinhe até ficarem bem dourados e cozidos por completo. Reserve.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
Em outro recipiente, bata o ovo e adicione a água morna e o leite morno.
Despeje a mistura líquida na tigela com ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Divida a massa em duas partes iguais e abra cada uma em formato retangular.
Coloque o recheio de linguiça sobre uma das metades de massa, deixando uma margem nas bordas.
Cubra com a outra metade da massa e feche bem as bordas, apertando com os dedos.
Coloque os pães em uma forma untada e deixe descansar novamente por 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180°C e, em seguida, leve os pães para assar por aproximadamente 40 minutos, ou até dourarem.
Ingredientes
Preparo
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione os cubos de linguiça à frigideira e cozinhe até ficarem bem dourados e cozidos por completo. Reserve.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
Em outro recipiente, bata o ovo e adicione a água morna e o leite morno.
Despeje a mistura líquida na tigela com ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Divida a massa em duas partes iguais e abra cada uma em formato retangular.
Coloque o recheio de linguiça sobre uma das metades de massa, deixando uma margem nas bordas.
Cubra com a outra metade da massa e feche bem as bordas, apertando com os dedos.
Coloque os pães em uma forma untada e deixe descansar novamente por 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180°C e, em seguida, leve os pães para assar por aproximadamente 40 minutos, ou até dourarem.
Super dica: Para tornar a receita ainda mais saudável, você pode substituir parte da farinha de trigo por farinha integral. Além disso, adicionar um punhado de sementes de chia ou linhaça à massa proporcionará um toque de crocância e benefícios nutricionais.
Lembre-se também de escolher uma linguiça de qualidade, com baixo teor de gordura e conservantes, para garantir um resultado mais saudável e saboroso.
Conclusão da Receita de Pão com Linguiça Perfeito
Nada como preparar em casa um Pão com Linguiça delicioso, cheio de memórias afetivas e sabores marcantes. Com essa receita simples e completa, você conquistará o paladar de todos e criará momentos inesquecíveis à mesa.
E se você é fã de outras receitas deliciosas, não deixe de conferir estas opções incríveis: Pão de Batata, Pão de Frigideira, Pão de Batata Doce, Pão Ciabatta e Pão Sovado. Experimente cada uma delas e descubra novos prazeres gastronômicos em nosso site.
Bora provar essa delícia de Receita de Pão com Linguiça em casa e compartilhe essa receita com quem você ama e ajude outras pessoas.