Deixe sua Casa Cheirando a Padaria com esse Pão Ciabatta Perfeito e Incrível

Descubra o prazer de como fazer pão ciabatta em casa com esta receita incrível!

Como Fazer Pão Ciabatta Receita

Procurando uma receita de como fazer pão ciabatta perfeito e tradicional? Parabéns: você achou!

Quem nunca sonhou em sentir o aroma delicioso do pão ciabatta recém-saído do forno, igualzinho àquelas padarias charmosas da Itália? Esse pão artesanal, com sua casca crocante e miolo macio, tem o poder de nos transportar para um momento de prazer e conforto. A receita que compartilho com você hoje tem um significado especial em minha vida.

Lembro-me da primeira vez em que provei o pão ciabatta durante uma viagem à Itália, e desde então, busquei recriar essa experiência única na minha própria cozinha. Agora, você também pode fazer parte desse momento mágico e saborear esse pão incrível em sua casa. Vamos começar?

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Como Fazer Pão Ciabatta

AutorRose MantelliDificuldadeIntermediárioAvaliação

CategoriaPãesCozinhaItalianaTags#ciabatta, #pão

Descubra o prazer de fazer o próprio pão ciabatta em casa com esta receita incrível!

Rendimento8 Porções
Preparo20 minsCozimento25 minsTempo Total45 mins

Ingredientes da Receita de Pão Ciabatta Perfeito
 500 g de farinha de trigo
 10 g de fermento biológico seco
 10 g de sal
 320 ml de água morna
 30 ml de azeite de oliva
 1 colher de sopa de açúcar

Preparo da Receita de Pão Ciabatta Perfeito
1

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o sal.

2

Em outra tigela, misture a água morna, o azeite de oliva e o açúcar até que o açúcar se dissolva completamente.

3

Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e misture bem até formar uma massa pegajosa.

4

Cubra a tigela com um pano limpo e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora ou até a massa dobrar de tamanho.

5

Preaqueça o forno a 220°C.

6

Com as mãos levemente enfarinhadas, divida a massa em duas porções e dê formato aos pães em uma superfície enfarinhada.

7

Coloque os pães em uma assadeira enfarinhada e deixe descansar por mais 15 minutos.

8

Faça cortes diagonais na parte superior dos pães com uma faca afiada.

9

Leve os pães ao forno e asse por 25 minutos ou até ficarem dourados e com uma crosta firme.

10

Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Ingredientes

Ingredientes da Receita de Pão Ciabatta Perfeito
 500 g de farinha de trigo
 10 g de fermento biológico seco
 10 g de sal
 320 ml de água morna
 30 ml de azeite de oliva
 1 colher de sopa de açúcar

Preparo

Preparo da Receita de Pão Ciabatta Perfeito
1

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o sal.

2

Em outra tigela, misture a água morna, o azeite de oliva e o açúcar até que o açúcar se dissolva completamente.

3

Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e misture bem até formar uma massa pegajosa.

4

Cubra a tigela com um pano limpo e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora ou até a massa dobrar de tamanho.

5

Preaqueça o forno a 220°C.

6

Com as mãos levemente enfarinhadas, divida a massa em duas porções e dê formato aos pães em uma superfície enfarinhada.

7

Coloque os pães em uma assadeira enfarinhada e deixe descansar por mais 15 minutos.

8

Faça cortes diagonais na parte superior dos pães com uma faca afiada.

9

Leve os pães ao forno e asse por 25 minutos ou até ficarem dourados e com uma crosta firme.

10

Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Como Fazer Pão Ciabatta Perfeito

Super dica: Para dar um toque especial à sua receita de pão ciabatta, você pode adicionar ervas frescas, como alecrim ou tomilho, à massa. Além disso, para torná-la mais saudável, experimente substituir metade da farinha de trigo por farinha integral. Esse toque de sabor e nutrição extra fará toda a diferença

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Conclusão da Receita de Como Fazer Pão Ciabatta

Parabéns! Agora você é um expert em como fazer pão ciabatta em casa! Esperamos que tenha apreciado esta deliciosa jornada culinária. Se você é fã de pães artesanais, não deixe de conferir nossas outras receitas irresistíveis:

Esperamos que você continue explorando nosso universo de sabores e se aventure cada vez mais na cozinha. Até a próxima experiência gastronômica!

Bora provar essa delícia de Receita de como fazer Pão Ciabatta em casa e compartilhe essa receita com quem você ama e ajude outras pessoas.

Bora Provar!

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