Esse Bolo de Tapioca Cremoso que não vai ao forno, é uma receita muito fácil e prática de fazer, leva poucos ingredientes, fica molhadinho e geladinho, super gostoso.
Tapioca essa deliciosa iguaria típica do Brasil, conhecida como Beiju, e algum explicações para a origem do termo “tapioca”, que vem do tupi tapi (pão) + oca (casa).
Esse Bolo de Tapioca que não precisa ir ao forno é simplesmente magnífico!
Ferva o leite, deixe ele bem quente, isso que vai hidratar a tapioca granulada.
Coloque em uma bacia funda para misturar a tapioca e o coco ralado.
Adicione o leite e misture até hidratar a tapioca.
Coloque o leite condensado, o leite em pó e o leite de coco.
Misture tudo até ficar cremoso.
Unte a forma com manteiga e coloque a massa do bolo.
Deixe na geladeira por no mínimo 6 horas.
Desinforme, se não sair pode esquentar no fogo um pouquinho, descole as laterais com a ajuda de uma faca ou espátula.
Decore com leite condensado e coco ralado.
Ingredientes
Preparo
Ferva o leite, deixe ele bem quente, isso que vai hidratar a tapioca granulada.
Coloque em uma bacia funda para misturar a tapioca e o coco ralado.
Adicione o leite e misture até hidratar a tapioca.
Coloque o leite condensado, o leite em pó e o leite de coco.
Misture tudo até ficar cremoso.
Unte a forma com manteiga e coloque a massa do bolo.
Deixe na geladeira por no mínimo 6 horas.
Desinforme, se não sair pode esquentar no fogo um pouquinho, descole as laterais com a ajuda de uma faca ou espátula.
Decore com leite condensado e coco ralado.
Super Dica: quanto mais leite condensado você colocar mais molhadinho vai ficar.
Aprenda a fazer outras receitas de Festa Junina como o Cachorro Quente, com um molho caseiro delicioso e super nutritivo para os seus baixinhos. E que tal uma Chipa Doce também para incrementar e variar seu café da manhã!
Conclusão – O melhor Bolo de Tapioca do Brasil
Você precisa fazer esse Bolo de Tapioca, não tem como errar, receita super fácil e prática.
Bora Provar!!!!
Dúvidas Frequente sobre Bolo de Tapioca
✅ Qual tapioca eu uso para fazer o Bolo de Tapioca?
Você tem que comprar a Tapioca Granulada, parece um farinha bem grossa.
✅ Posso usar outro tipo de leite?
Você pode usar qualquer leite vegetal, ou zero lactose caso tenha intolerância.
✅ Tem como fazer de outro sabor?
Pode fazer com sabor de chocolate, coloque 1/2 xícara de cacau em pó, vai ficar uma delícia.