Lançamento! Dê mais sabor à todos os seus pratos: Conheça meu novo Guia Completo de Temperos e Especiarias.

Você sabia que o Salpicão de Frango foi inventado no Brasil, o salpicão é um tipo de salada, conhecido pela mistura de legumes, frutas secas e frescas e carne de ave desfiada e tradicionalmente servido nas ceias de Natal e Ano Novo, em vários estados do país.  Existem variações dessa receita em torno dos ingredientes, cada um tem a sua versão, sendo basicamente composto de frutas como ...

Essa a minha versão de Arroz à Grega que faço em todas as festas de Natal e Ano Novo, e em outros dias do ano também (porque eu amo). A gente sempre vai aperfeiçoando a receita, mas acho que essa já chegou no ponto certo. Você sabor que o Arroz à grega é um prato brasileiro que consiste em arroz cozido com passas e ...

Essa receita de Bolo Chocotone, me inspirei no próprio Chocotone, e ficou ainda melhor, pois fica mais fofinho e muito saboroso com os sabores de Natal, e as crianças adoraram! Como o preço de tudo está pelas alturas resolvi esse problema fazendo essa receita em casa, as crianças adoram Chocotone e bolo, então resolvi unir o útil ao agradável! Você ...

Essa receita de Frango à Milanesa é muito fácil de fazer e muito gostoso de comer, pois fica crocante por fora e macio e suculento por dentro, por isso a importância de bater bem fininho para cozinhar rápido e ficar úmido. A origem de qualquer coisa à milanesa, é um empanado originário da Itália, que se tornou popular na maioria dos países ...

Essa Costelinha Suína Agridoce Picante é viciante, você come e quer mais e mais, pode servir com um arroz branco que vai fazer muito sucesso aí na sua casa! Você gosta de comida com toque chinês, na China, tradicionalmente, os molhos agridoces são feitos a partir da mistura de doces como o açúcar ou de mel com líquidos azedos, como ...

Fiz essa versão de Conchiglione Recheado de frango e Burrata, para dar mais cremosidade ao recheio, e o sabor do manjericão e tomate, que combinam muito bem, tem outra receita aqui no site de Conchiglione com Espinafre e Ricota com Molho Branco, que também fica uma delícia. O Conchiglione é um macarrão em forma de concha, dai o nome, os ...

Depois de ver tanta receita de Atum com Crosta de Gergelim, resolvi fazer Atum com Crosta de Ervas e Panko, fica mais crocante e super saboroso com as ervas que você pode escolher as que preferir. A farinha Panko contém flocos maiores e mais textura, deixando o seu prato com mais crocância e textura. Então tudo o que você quiser ...

Essa receita de Espaguete ao Alho e Óleo ou Macarrão, Massa, chame como preferir, mas o sabor dessa massa é incrível, uma receita econômica e super fácil de fazer, mas com seus segredos super importantes, que vão fazer toda a diferença no final do prato, em sabor e textura. A maioria das pessoas não gosta de comer alho, devido ao ...

Aqui no Brasil é mais conhecido como Rocambole de Carne, mas nos EUA é conhecido “meatloaf” como Rolo de Carne, super tradicional essa receita por lá, e tornou-se popular durante a Grande Depressão, e novamente durante a Segunda Guerra Mundial, quando o abastecimento em produtos alimentares era escasso. As grandes receitas se criam na necessidade de adaptar os ingredientes ou em momentos de ...

Vou te ensinar a fazer um delicioso Suflê de Brócolis, todo mundo tem receio de fazer, mas vou desmitificar essa receita, te dando um passo a passo que você não vai errar nunca mais. Um suflê (do francês “soufflé“, que significa “assoprado”) é uma preparação culinária feita no forno, à base de um creme de farinha de trigo ou maisena, incluindo-se um ingrediente principal, tal como legumes, peixe, queijo e ...