O Angu Mineiro é um prato clássico da culinária de Minas Gerais, conhecido por sua textura cremosa e sabor reconfortante. Se você está procurando a melhor receita de Angu Mineiro que você já fez, você veio ao lugar certo!
Nossa receita cuidadosamente elaborada vai ajudar você a criar um prato autêntico, repleto de sabores que vão encantar seu paladar. Prepare-se para uma experiência gastronômica única!
Como Fazer a Receita de Angu Mineiro
Experimente o autêntico sabor de Minas Gerais com nosso Angu Mineiro incrivelmente delicioso!
Em uma panela média, misture o fubá com a água e mexa bem até dissolver completamente.
Leve a panela ao fogo médio e continue mexendo sem parar, utilizando uma colher de pau ou um fouet, por aproximadamente 15 minutos, ou até o angu começar a engrossar.
Reduza o fogo para baixo e adicione a manteiga e o sal. Continue mexendo por mais 5 minutos, ou até o angu atingir a consistência cremosa desejada.
Retire o angu do fogo e despeje-o em uma travessa de servir.
Se preferir, polvilhe queijo minas padrão ralado por cima antes de servir.
Sirva o Angu Mineiro quente e aproveite essa delícia!
Ingredientes
Preparo
Em uma panela média, misture o fubá com a água e mexa bem até dissolver completamente.
Leve a panela ao fogo médio e continue mexendo sem parar, utilizando uma colher de pau ou um fouet, por aproximadamente 15 minutos, ou até o angu começar a engrossar.
Reduza o fogo para baixo e adicione a manteiga e o sal. Continue mexendo por mais 5 minutos, ou até o angu atingir a consistência cremosa desejada.
Retire o angu do fogo e despeje-o em uma travessa de servir.
Se preferir, polvilhe queijo minas padrão ralado por cima antes de servir.
Sirva o Angu Mineiro quente e aproveite essa delícia!
Super dica: para tornar a receita ainda mais gostosa e saudável, adicione um pouco de queijo minas padrão ralado na hora de servir. Ele vai derreter e trazer um sabor extra especial ao Angu Mineiro.
Para uma versão mais saudável, você pode substituir a manteiga por azeite de oliva.
A base dessa receita é o milho, que é rico em fibras e nutrientes essenciais para uma alimentação saudável. Confira mais benefícios do milho em Benefícios do Milho.
Conclusão sobre a Receita de Angu Mineiro
Agora que você conhece a receita perfeita para o Angu Mineiro, é hora de experimentar e se deliciar com essa iguaria de Minas Gerais. Prepare-se para saborear um prato tradicional, cheio de história e tradição culinária.
Para mais receitas irresistíveis, confira nosso site e experimente outras variações de Angu, como o Angu Doce, Angu à Baiana com Carne Moída, Angu Frito, Angu à Baiana com Miúdos e Angu com Carne Moída.
Bora provar essa delícia de Receita de Angu Mineiro em casa e compartilhe essa receita com quem você ama!