Nesta receita, você aprenderá como preparar o angu com carne moída mais delicioso e irresistível que já experimentou.
Combinando a suavidade do angu cremoso e o sabor irresistível da carne moída temperada, esta receita promete satisfazer até os paladares mais exigentes. Prepare-se para uma experiência culinária incrível
Como Fazer a Receita de Angu com Carne Moída
Experimente a combinação perfeita de angu cremoso e carne moída irresistível - uma explosão de sabores!
Em uma panela grande, adicione a água e leve ao fogo alto para ferver.
Em uma tigela, misture o fubá com um pouco de água fria até dissolver completamente.
Quando a água estiver fervendo, despeje lentamente o fubá dissolvido, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Reduza o fogo para médio-baixo e continue mexendo até obter uma consistência cremosa e cozida, aproximadamente 20 minutos.
Enquanto o angu cozinha, em outra panela, aqueça o óleo vegetal em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados, refogando até ficarem macios e levemente dourados.
Acrescente a carne moída à panela e refogue-a até que esteja totalmente cozida e dourada.
Adicione o tomate picado, o extrato de tomate, o sal e a pimenta. Misture bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que o tomate esteja macio e os sabores estejam bem incorporados.
Para servir, coloque uma porção generosa de angu em pratos individuais e cubra com a carne moída refogada. Polvilhe salsa picada por cima para decorar.
Ingredientes
Preparo
Em uma panela grande, adicione a água e leve ao fogo alto para ferver.
Em uma tigela, misture o fubá com um pouco de água fria até dissolver completamente.
Quando a água estiver fervendo, despeje lentamente o fubá dissolvido, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Reduza o fogo para médio-baixo e continue mexendo até obter uma consistência cremosa e cozida, aproximadamente 20 minutos.
Enquanto o angu cozinha, em outra panela, aqueça o óleo vegetal em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados, refogando até ficarem macios e levemente dourados.
Acrescente a carne moída à panela e refogue-a até que esteja totalmente cozida e dourada.
Adicione o tomate picado, o extrato de tomate, o sal e a pimenta. Misture bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que o tomate esteja macio e os sabores estejam bem incorporados.
Para servir, coloque uma porção generosa de angu em pratos individuais e cubra com a carne moída refogada. Polvilhe salsa picada por cima para decorar.
Super dica: para deixar a receita ainda mais gostosa e saudável, adicione legumes picados, como cenoura e abobrinha, à carne moída para um toque extra de sabor e nutrientes.
Além disso, o milho verde é rico em fibras e nutrientes essenciais para uma alimentação saudável. Confira mais benefícios do milho em Benefícios do Milho.
Conclusão sobre a Receita de Angu com Carne Moída
Agora você tem em mãos a receita perfeita para preparar um delicioso angu com carne moída. Aproveite essa explosão de sabores e experimente novas variações com os links abaixo:
- Angu Doce: Um toque adocicado para quem gosta de sabores diferentes.
- Angu à Baiana com Carne Moída: Uma versão picante e cheia de temperos.
- Angu Mineiro: Uma receita tradicional e repleta de tradição.
- Angu à Baiana com Miúdos: Uma opção ousada e cheia de sabor com miúdos de carne.
- Polenta Mole: Uma alternativa italiana para quem deseja variar a receita.
Bora provar essa delícia de Receita de Angu com Carne Moída em casa e compartilhe essa receita com quem você ama!