Bolinho de Siri – Receita de Praia

bolinho de siri

Esse bolinho de siri, você também pode trocar por peixe, ou bacalhau, vai ficar um delícia também.

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AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaFrutos do MarCozinhaBrasileiraTags#bolinhodesiri

Você está procurando receitas com carne de Siri, pois esse é o melhor Bolinho de Siri que você vai provar, é um petisco muito consumido nos bares das praias, mas agora você pode fazer em casa, sem mistério e gastar muito menos, pois o siri desfiado é bem acessível. Vai muito bem com uma cerveja bem gelada.

Rendimento30 Porções
Preparo15 minsCozimento15 minsTempo Total30 mins

Ingredientes:
 500 g de carne de siri desfiado
 2 xícaras de mandioca (aipim ou macaxeira) cozida ralada ou triturada
 ½ xícara de coentro picado
 3 dentes de alho
 ½ cebola
 1 pimenta dedo de moça sem semente
 3 ovos
 ½ xícara de farinha de trigo
 sal à gosto
 pimenta preta moída à gosto

Preparo:
1

Coloque o aipim cozido no processador e bata.

2

Junte com todos os ingredientes exceto o siri que você vai misturar no final.

3

Acrescente o siri desfiado.

massa bolinho de siri

4

Faça as bolinhas de siri com a mão molhada para não grudar.

5

Frite em óleo quente.

6

Sirva com limão e um molho de pimenta ou uma geleia de pimenta.

Ingredientes

Ingredientes:
 500 g de carne de siri desfiado
 2 xícaras de mandioca (aipim ou macaxeira) cozida ralada ou triturada
 ½ xícara de coentro picado
 3 dentes de alho
 ½ cebola
 1 pimenta dedo de moça sem semente
 3 ovos
 ½ xícara de farinha de trigo
 sal à gosto
 pimenta preta moída à gosto

Directions

Preparo:
1

Coloque o aipim cozido no processador e bata.

2

Junte com todos os ingredientes exceto o siri que você vai misturar no final.

3

Acrescente o siri desfiado.

massa bolinho de siri

4

Faça as bolinhas de siri com a mão molhada para não grudar.

5

Frite em óleo quente.

6

Sirva com limão e um molho de pimenta ou uma geleia de pimenta.

Bolinho de Siri – Receita de Praia

Super Dica: retire as sementes da pimenta para o bolinho de siri não ficar muito picante. Caso não goste de coentro pode substituir por salsa, e também pode substituir a mandioca (aipim ou macaxeira) por batata.

Bora aprender fazer um Bolinho de Arroz com sobras, ideal para economizar.

Conclusão

Esse bolinho é um ícone nos cardápios do litoral delicioso e super saboroso e fácil de fazer, e essa combinação de coentro, siri e aipim, forma um sabor que você vai comer todos.

Então, bora provar?

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