Manjar de Coco com Calda de Ameixa

manjar de coco

Vamos fazer esse delicioso Manjar de Coco com Calda de Ameixa super fĂĄcil de fazer com um sabor surpreende de coco, vocĂȘ vai se apaixonar!

Manjar de coco Ă© um doce tĂ­pico de muitos paĂ­ses da AmĂ©rica Latina, como Brasil, Chile e Peru. É feito com leite condensado, leite de coco e amido de milho. A mistura Ă© cozida em fogo baixo atĂ© engrossar e formar uma consistĂȘncia espessa e cremosa.

O manjar de coco Ă© entĂŁo cortado em quadrados ou formas e pode ser coberto com açĂșcar de confeiteiro ou calda de chocolate ou compotas de frutas. É geralmente servido como sobremesa ou como recheio para tortas e bolos.

AutorRose MantelliDificuldadeIniciante

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CategoriaDoces, Natal e Ano NovoCozinhaBrasileiraTags#manjardecoco

Essa Ă© um receita muito saborosa, com um creme de Maizena e coco e e uma calda de ameixa, o famoso Manjar de Coco e Calda de Ameixa que vocĂȘ vai se surpreender com essa combinação que tem tudo para dar certo.

Rendimento10 PorçÔes
Preparo20 minsCozimento20 minsTempo Total40 mins

Ingredientes :
Creme:
 3 xĂ­caras de leite integral
 1 xĂ­cara de leite de coco
 1 xĂ­cara de leite leite condensado
 1 xĂ­cara de amido de milho
 ½ xĂ­cara de coco ralado
Calda:
 1 xĂ­cara de açĂșcar
 200 g de ameixa seca sem caroço
 1 cravos da Ă­ndia
 1 rama de canela
 1 xĂ­cara de ĂĄgua

Preparo:
1

Para o creme em uma panela, coloque o leite, o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite e deixe quase ferver, após acrescente a Maizena diluída em um pouco de leite, e mexa sempre até engrossar.

2

Coloque em uma forma untada com óleo de coco para poder desinformar depois de gelado, ou pode servir em pequenas taças, fica bem bonito servir individual.

3

Para a calda coloque o açĂșcar, a ĂĄgua e a ameixas para ferver atĂ© ficar uma calda ponto fio e reduzir a ĂĄgua, nĂŁo deixe queimar, fique de olho.

4

ApĂłs colocar a Calda de Ameixa por cima do Manjar de Coco com Maizena, vai ficar uma delĂ­cia.

Ingredientes

Ingredientes :
Creme:
 3 xĂ­caras de leite integral
 1 xĂ­cara de leite de coco
 1 xĂ­cara de leite leite condensado
 1 xĂ­cara de amido de milho
 ½ xĂ­cara de coco ralado
Calda:
 1 xĂ­cara de açĂșcar
 200 g de ameixa seca sem caroço
 1 cravos da Ă­ndia
 1 rama de canela
 1 xĂ­cara de ĂĄgua

Directions

Preparo:
1

Para o creme em uma panela, coloque o leite, o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite e deixe quase ferver, após acrescente a Maizena diluída em um pouco de leite, e mexa sempre até engrossar.

2

Coloque em uma forma untada com óleo de coco para poder desinformar depois de gelado, ou pode servir em pequenas taças, fica bem bonito servir individual.

3

Para a calda coloque o açĂșcar, a ĂĄgua e a ameixas para ferver atĂ© ficar uma calda ponto fio e reduzir a ĂĄgua, nĂŁo deixe queimar, fique de olho.

4

ApĂłs colocar a Calda de Ameixa por cima do Manjar de Coco com Maizena, vai ficar uma delĂ­cia.

Manjar de Coco e Calda de Ameixa (Maizena)

Super Dica: Pique a ameixa para soltar mais o sabor na calda ou vocĂȘ pode processar tambĂ©m.

Experimente fazer a receita de Chico Balanceado também é uma delícia, é uma sobremesa super gostosa e muito especial.

ConclusĂŁo sobre o Manjar de Coco com Calda de Ameixa

Essa sobremesa Manjar de Coco com Calda de Ameixa é muito delicioso e não é tão difícil de fazer, e essa combinação de ameixa, creme de coco, forma um sabor que não då vontade de parar de comer, doce caseiro à sua mesa.

EntĂŁo, bora provar?

DĂșvidas Frequentes sobre o Manjar

đŸ„„ Qual a outra calda posso fazer para o manjar?

Pode fazer morango, damasco, pĂȘssego, uva passa.

đŸ„„ Posso servir em uma travessa o manjar?

Sim, ou pode desinformar mas Ă© preciso colocar Ăłleo na forma.