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Cenoura Agridoce

cenoura-agridoce

Essa receita de Cenoura Agridoce é uma forma de comer cenoura além salada crua ou simplesmente cozida, esse fica incrível muito saborosa e aromática.

As cenouras normalmente são comidas cruas, inteiras, ou como parte de saladas, e são também cozidas em sopas e refogados. As folhas da planta é comestível, pode ser utilizada em refogados, tortas, e sopas.

As cenouras possuem grandes quantidades de fibra dietética, antioxidantes, minerais e Beta-caroteno. O Beta-caroteno, responsável pela coloração alaranjada do vegetal, é uma provitamina A (substância que dá origem à vitamina A dentro do nosso organismo). Ele ajuda o desempenho dos receptores da retina, melhorando a visão, viu a vovó estava certa quando dizia que cenoura é bom para os olhos. Também ajuda a manter o bom estado da pele e das mucosas. Apenas cem gramas de cenoura são suficientes para suprir as necessidades diárias de vitamina A. As cenouras, originalmente, aparecem com cores púrpura, branca e amarela.

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaGuarniçãoCozinhaBrasileiraTags#cenouraagridoce

Deliciosa Cenoura Agridoce com Mel e Gengibre!

Rendimento2 Porções
Preparo10 minsCozimento10 minsTempo Total20 mins

Ingredientes:
 1 cenoura grande picada em pedaços grossos
 1 colher de sopa azeite de oliva
 1 dente de alho ralado
 1 gengibre ralado, mesma quantidade de alho
 sal à gosto
 pimenta do reino à gosto
 ½ colher de chá Folhinhas de tomilho
 ¼ xícara de água
 1 colher de sopa de mel

Preparo:
1

Em uma panela ou frigideira coloque o azeite, a cenoura, o alho e o gengibre, tempere com sal, pimenta, tomilho, refogue, em seguida coloque a água e tampe, quando estiver quase seca a água coloque o mel e deixe reduzir até ficar uma calda grossinha. Sirva quente.

Ingredientes

Ingredientes:
 1 cenoura grande picada em pedaços grossos
 1 colher de sopa azeite de oliva
 1 dente de alho ralado
 1 gengibre ralado, mesma quantidade de alho
 sal à gosto
 pimenta do reino à gosto
 ½ colher de chá Folhinhas de tomilho
 ¼ xícara de água
 1 colher de sopa de mel

Directions

Preparo:
1

Em uma panela ou frigideira coloque o azeite, a cenoura, o alho e o gengibre, tempere com sal, pimenta, tomilho, refogue, em seguida coloque a água e tampe, quando estiver quase seca a água coloque o mel e deixe reduzir até ficar uma calda grossinha. Sirva quente.

Cenoura Agridoce

Super Dica: corte em formato maior tipo pétalas, a apresentação fica linda.

Gosta de cenoura então dá uma olhada nessas receitas para aproveitar essa leguminosa maravilhosa e cheia de sabor, Bolo de Cenoura, Salada de Cenoura e Repolho, Brigadeiro de Cenoura, delícias de receitas!

Conclusão sobre a Cenoura Agridoce

Essa Cenoura Agridoce é para quem gosta de receitas diferentes e que tem muito sabor envolvido, pois o alho e gengibre, junto com o mel ficam incríveis para esse tipo de combinação.

Bora Provar!