Quer aprender como fazer doce de banana de cortar? Vem que vou te ensinar. Mas antes, imagine-se voltando à infância, visitando a casa de sua avó e sentindo aquele aroma delicioso que invadia a cozinha. Era o cheiro do doce de banana de cortar que ela fazia com tanto carinho. Cada mordida trazia uma explosão de sabores e memórias afetivas.
Hoje, compartilharei com você a receita desse doce especial, para que você possa reviver esses momentos e encantar a todos com essa sobremesa simplesmente irresistível.
Como Fazer Doce de Banana de Cortar
Prepare-se para saborear o doce de banana de cortar mais incrível que você já provou!
Em uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo médio até caramelizar.
Enquanto isso, descasque as bananas e corte-as em rodelas médias.
Assim que o açúcar estiver completamente caramelizado, adicione o suco de limão e mexa bem.
Adicione as bananas na panela e misture delicadamente para que todas fiquem envoltas no caramelo.
Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Acrescente a manteiga e continue mexendo até que as bananas estejam macias e o caramelo esteja espesso.
Retire a panela do fogo e espere esfriar por alguns minutos.
Transfira o doce para uma forma untada com manteiga e polvilhada com canela em pó.
Deixe esfriar completamente e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
Após o tempo de resfriamento, desenforme o doce e corte em pedaços retangulares.
Sirva em seguida e delicie-se com o sabor incrível desse doce de banana de cortar.
Ingredientes
Preparo
Em uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo médio até caramelizar.
Enquanto isso, descasque as bananas e corte-as em rodelas médias.
Assim que o açúcar estiver completamente caramelizado, adicione o suco de limão e mexa bem.
Adicione as bananas na panela e misture delicadamente para que todas fiquem envoltas no caramelo.
Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Acrescente a manteiga e continue mexendo até que as bananas estejam macias e o caramelo esteja espesso.
Retire a panela do fogo e espere esfriar por alguns minutos.
Transfira o doce para uma forma untada com manteiga e polvilhada com canela em pó.
Deixe esfriar completamente e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
Após o tempo de resfriamento, desenforme o doce e corte em pedaços retangulares.
Sirva em seguida e delicie-se com o sabor incrível desse doce de banana de cortar.
Super dica: para tornar a receita ainda mais gostosa e saudável, experimente adicionar um punhado de castanhas picadas na mistura antes de transferir o doce para a forma. As castanhas vão adicionar uma textura crocante e um sabor extra ao doce de banana de cortar.
Além disso, você pode substituir o açúcar refinado por açúcar mascavo ou adoçante natural para tornar a receita mais saudável.
Conclusão sobre Como Fazer Doce de Banana de Cortar
Prepare-se para se deliciar com o doce de banana de cortar mais incrível que você já provou! Essa receita simples e fácil de fazer irá transportá-lo para momentos especiais e repletos de memórias afetivas. Para mais receitas deliciosas com banana, confira também esses links:
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Bora provar essa delícia de Receita de Como Fazer Doce de Banana de Cortar em casa e compartilhe essa receita com quem você ama!