Descubra o Segredo dos Cupcakes de Torta de Maçã Mais Fofinhos do Mundo!

Estes Cupcakes de Torta de Maçã Vão Roubar a Cena no Seu Café da Tarde!

Cupcakes de Torta de Maçã

Imagina morder um cupcake e ser surpreendido pelo sabor reconfortante de maçãs caramelizadas e canela! É exatamente essa sensação que esses Cupcakes de Torta de Maçã proporcionam — uma experiência doce e acolhedora, perfeita para qualquer momento.

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Culinária e Curiosidade dos Cupcakes de Torta de Maçã:

A torta de maçã é um clássico da cozinha americana, mas aqui trazemos esse sabor para o formato de cupcakes, combinando a tradição com a praticidade. E sabia que as primeiras tortas de maçã surgiram na Europa, e não nos Estados Unidos? Lá eram chamadas de “tartes”!

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaBolosCozinhaAmericanaTags#cupcakes, #glace, #maçã, #torta

Com maçãs caramelizadas e um toque de canela, esses cupcakes são um pedaço do paraíso em cada mordida.

Rendimento12 Porções
Preparo20 minsCozimento25 minsTempo Total45 mins

Ingredientes do Cupcakes de Torta de Maçã:
Massa:
 1 ½ xícaras de farinha de trigo
 1 colher de chá de fermento em pó
 ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
 1 colher de chá de canela em pó
 ¼ colher de chá de noz-moscada
 ¼ colher de chá de sal
 ½ xícara de manteiga amolecida
 ¾ xícara de açúcar mascavo
 1 ovo grande
 1 colher de chá de extrato de baunilha
 ½ xícara de leite
 2 maçãs médias descascadas e picadas
Recheio:
 1 maçã média descascada e picada
 ½ xícara de açúcar
 1 pau de canela
 1 colher de chá de suco de limão
Cobertura:
 200 ml de creme de leite fresco
 1 colher de sopa de açúcar
 ½ colher de chá de canela em pó
 1 colher de chá de essência de baunilha

Preparo do Cupcakes de Torta de Maçã:
1

Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de cupcakes com forminhas de papel.

2

Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, a canela, a noz-moscada e o sal.

3

Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar mascavo até ficar cremoso. Adicione o ovo e a baunilha.

4

Alternadamente, adicione a mistura seca e o leite à mistura de manteiga, mexendo até ficar homogêneo.

5

Incorpore delicadamente as maçãs picadas à massa.

6

Distribua a massa nas forminhas e asse por 20-25 minutos, até que estejam dourados e firmes.

7

Deixe esfriar e, abra um buraco no topo coloque o recheio e decore com uma cobertura de chantilly.

Recheio:
8

Em uma panela coloque a maçã, o açúcar, a canela em pau e o limão. Deixe cozinhar até a maçã fica bem macia, escorra a calda para decorar os cupcakes conforme a foto, e processe a maçã até virar uma pasta, recheio os cupcakes.

Cobertura:
9

Deixe o creme de leie bem gelado, bata na batedeira, com o açúcar, a canela, a essência de baunilha e bata a até o ponto de chantilly!

Ingredientes

Ingredientes do Cupcakes de Torta de Maçã:
Massa:
 1 ½ xícaras de farinha de trigo
 1 colher de chá de fermento em pó
 ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
 1 colher de chá de canela em pó
 ¼ colher de chá de noz-moscada
 ¼ colher de chá de sal
 ½ xícara de manteiga amolecida
 ¾ xícara de açúcar mascavo
 1 ovo grande
 1 colher de chá de extrato de baunilha
 ½ xícara de leite
 2 maçãs médias descascadas e picadas
Recheio:
 1 maçã média descascada e picada
 ½ xícara de açúcar
 1 pau de canela
 1 colher de chá de suco de limão
Cobertura:
 200 ml de creme de leite fresco
 1 colher de sopa de açúcar
 ½ colher de chá de canela em pó
 1 colher de chá de essência de baunilha

Preparo

Preparo do Cupcakes de Torta de Maçã:
1

Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de cupcakes com forminhas de papel.

2

Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, a canela, a noz-moscada e o sal.

3

Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar mascavo até ficar cremoso. Adicione o ovo e a baunilha.

4

Alternadamente, adicione a mistura seca e o leite à mistura de manteiga, mexendo até ficar homogêneo.

5

Incorpore delicadamente as maçãs picadas à massa.

6

Distribua a massa nas forminhas e asse por 20-25 minutos, até que estejam dourados e firmes.

7

Deixe esfriar e, abra um buraco no topo coloque o recheio e decore com uma cobertura de chantilly.

Recheio:
8

Em uma panela coloque a maçã, o açúcar, a canela em pau e o limão. Deixe cozinhar até a maçã fica bem macia, escorra a calda para decorar os cupcakes conforme a foto, e processe a maçã até virar uma pasta, recheio os cupcakes.

Cobertura:
9

Deixe o creme de leie bem gelado, bata na batedeira, com o açúcar, a canela, a essência de baunilha e bata a até o ponto de chantilly!

Cupcakes de Torta de Maçã

Super Dica: Para deixar os cupcakes ainda mais irresistíveis, adicione um recheio de maçãs cozidas com açúcar e canela. Se preferir algo mais leve, um iogurte grego como cobertura também combina super bem!

Benefícios dos Ingredientes dos Cupcakes de Torta de Maçã:

  • Maçãs: Ricas em fibras e vitamina C, ajudam na digestão e fortalecem o sistema imunológico.
  • Canela: Tem propriedades anti-inflamatórias e ajuda no controle dos níveis de açúcar no sangue.
  • Noz-moscada: Além de aromática, é conhecida por seus benefícios digestivos.
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Conclusão sobre os Cupcakes de Torta de Maçã:

Esses Cupcakes de Torta de Maçã são a combinação perfeita entre sabor e tradição, trazendo aquele toque de conforto em cada mordida.

Bora Provar!

Agora é só aproveitar! 😋 Comente e Compartilhe se gostou da receita!

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