Tem sabores que marcam. Que ficam na memória, igual música boa. O flan de laranja com gengibre é assim: delicado, refrescante e cheio de alma! Ele não vem com aquela doçura exagerada, mas com equilíbrio. Uma sobremesa que te dá um “oi” cítrico, depois te surpreende com o calor do gengibre, e finaliza com a leveza da textura. É receita pra guardar no caderninho e fazer sempre que quiser impressionar — ou se mimar mesmo!
Cozinha originária e curiosidade do Flan de Laranja com Gengibre:
O flan, primo francês do nosso pudim, é conhecido por sua textura delicada e sabor suave. Nessa versão, damos um toque tropical e funcional com a laranja, símbolo de frescor e vitamina C, e o gengibre, raiz poderosa com propriedades anti-inflamatórias e digestivas. Uma sobremesa que é gostosa e ainda faz bem? A gente respeita! 🙌
Leve, aromático e surpreendente — esse flan de laranja com gengibre é um abraço fresco em forma de sobremesa!
Hidrate a gelatina: Coloque a gelatina em um potinho com a água e deixe hidratar por 5 minutos. Depois, leve ao micro-ondas por 15 segundos até dissolver completamente.
Bata os ingredientes do flan: No liquidificador, adicione o suco de laranja, leite condensado, creme de leite, gengibre ralado, raspas de laranja e a gelatina dissolvida. Bata por 2 minutos, até tudo virar um creme uniforme e bem aromático.
Despeje a mistura em forminhas de silicone ou em copinhos individuais. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
Com o flan firme, desenforme com cuidado e decore com raspas de laranja, pedacinhos de gengibre cristalizado e folhinhas de hortelã. Fica lindo e aromático!
Ingredientes
Preparo
Hidrate a gelatina: Coloque a gelatina em um potinho com a água e deixe hidratar por 5 minutos. Depois, leve ao micro-ondas por 15 segundos até dissolver completamente.
Bata os ingredientes do flan: No liquidificador, adicione o suco de laranja, leite condensado, creme de leite, gengibre ralado, raspas de laranja e a gelatina dissolvida. Bata por 2 minutos, até tudo virar um creme uniforme e bem aromático.
Despeje a mistura em forminhas de silicone ou em copinhos individuais. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
Com o flan firme, desenforme com cuidado e decore com raspas de laranja, pedacinhos de gengibre cristalizado e folhinhas de hortelã. Fica lindo e aromático!
Super Dica: Quer uma versão ainda mais leve? Substitua o leite condensado por leite condensado de soja ou de coco, e use creme de leite light ou vegetal. Se preferir, adicione um toque de mel ou adoçante natural, como xilitol, no lugar do leite condensado tradicional. O sabor da laranja com gengibre segura bem esse ajuste, viu?
Benefícios dos ingredientes do Flan de Laranja com Gengibre:
- Laranja: rica em vitamina C, fortalece o sistema imunológico e melhora a pele.
- Gengibre: anti-inflamatório natural, ótimo pra digestão e circulação.
- Leite condensado: energia rápida e textura irresistível.
- Creme de leite: suaviza os sabores e dá leveza ao flan.
- Gelatina: fonte de colágeno, ótima pra pele e articulações!
Conclusão sobre o Flan de Laranja com Gengibre:
E tá aí o Flan de Laranja com Gengibre: fresco, aromático, leve e sofisticado. Uma sobremesa que além de deliciosa, é cheia de personalidade e ainda dá aquele empurrãozinho na imunidade — quem disse que sobremesa não pode ser funcional?
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Bora Provar!