Descubra o Segredo da Geleia de Framboesa Perfeita!

Ah, uma Geleia de Framboesa tem seu valor, é muito saborosa e aromática!

Geleia de Framboesa

Imagine abrir um pote de geleia caseira e sentir o aroma doce e fresco das framboesas. Esta Geleia de Framboesa é perfeita para espalhar sobre torradas quentes, misturar no iogurte ou até mesmo usar como recheio de bolos. Cada colherada é uma explosão de sabor e cor, trazendo um toque especial para o seu café da manhã ou lanche da tarde.

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Cozinha Originária e Curiosidade da Geleia de Framboesa:

Cozinha: Internacional
Curiosidade: As geleias são formas tradicionais de conservar frutas, transformando-as em delícias que podem ser apreciadas durante todo o ano.

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaCafé da Manhã, DocesCozinhaInternacionalTags#chimia, #compota, #doce, #framboesa, #geleia

Prepare uma Geleia de Framboesa caseira irresistível e cheia de sabor que vai encantar todos!

Rendimento10 Porções
Preparo10 minsCozimento30 minsTempo Total40 mins

Ingredientes da Geleia de Framboesa:
 500 g de framboesas frescas ou congeladas
 250 g de açúcar
 1 Suco de limão
 1 colher de chá 1 macã ralada sem casca oude pectina (opcional, para ajudar a geleia a firmar)

Preparo da Geleia de Framboesa:
1

Lave bem as framboesas e escorra.

2

Em uma panela grande, misture as framboesas, açúcar e suco de limão. Se estiver usando pectina, adicione agora. Ou 1 maçã ralada sem casa!

3

Leve a mistura ao fogo médio-alto e deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 20-30 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a mistura engrosse e atinja o ponto de geleia.

4

Para testar o ponto, coloque um pouco da geleia em um prato frio e veja se ela fica firme após alguns segundos. Se estiver muito líquida, cozinhe por mais alguns minutos.

5

Despeje a geleia quente em potes de vidro esterilizados, deixando um espaço de 1 cm no topo. Feche os potes com tampas herméticas.

6

Deixe os potes esfriarem em temperatura ambiente. Após resfriados, guarde na geladeira.

Ingredientes

Ingredientes da Geleia de Framboesa:
 500 g de framboesas frescas ou congeladas
 250 g de açúcar
 1 Suco de limão
 1 colher de chá 1 macã ralada sem casca oude pectina (opcional, para ajudar a geleia a firmar)

Preparo

Preparo da Geleia de Framboesa:
1

Lave bem as framboesas e escorra.

2

Em uma panela grande, misture as framboesas, açúcar e suco de limão. Se estiver usando pectina, adicione agora. Ou 1 maçã ralada sem casa!

3

Leve a mistura ao fogo médio-alto e deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 20-30 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a mistura engrosse e atinja o ponto de geleia.

4

Para testar o ponto, coloque um pouco da geleia em um prato frio e veja se ela fica firme após alguns segundos. Se estiver muito líquida, cozinhe por mais alguns minutos.

5

Despeje a geleia quente em potes de vidro esterilizados, deixando um espaço de 1 cm no topo. Feche os potes com tampas herméticas.

6

Deixe os potes esfriarem em temperatura ambiente. Após resfriados, guarde na geladeira.

Geleia de Framboesa

Super Dica: Para uma versão mais saudável, substitua parte do açúcar por mel ou adoçante natural. E para dar um toque extra de sabor, adicione uma pitada de canela ou baunilha.

Benefícios dos Ingredientes da Geleia de Framboesa:

  • Framboesas: Ricas em antioxidantes, vitaminas C e K, e fibras.
  • Limão: Excelente fonte de vitamina C e antioxidantes.
  • Açúcar: Ajuda a conservar a geleia e realça o sabor das frutas.
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Conclusão Sobre a Geleia de Framboesa:

Aproveite cada colherada desta deliciosa Geleia de Framboesa, perfeita para qualquer ocasião. E para mais delícias, confira essas outras receitas no nosso site:

Então, bora provar essas delícias e se aventurar ainda mais na cozinha!

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