Ah, geleia de morango… Não tem nada melhor do que espalhar essa delícia caseira em uma torrada quentinha. Feita com morangos frescos, açúcar e um toque de limão, essa geleia vai trazer um pedacinho do céu para o seu café da manhã. Vamos preparar essa maravilha juntos?
Cozinha originária e curiosidade da Geleia de Morango:
Cozinha Originária: Europeia
Curiosidade: A geleia de morango tem suas origens na Europa e é apreciada há séculos. Era uma forma de conservar frutas para o inverno e hoje é uma iguaria adorada no mundo todo.
Prepare-se para a melhor geleia de morango que você já provou!
Lave bem os morangos, retire as folhas e corte-os em pedaços pequenos.
Em uma panela grande, misture os morangos picados, o açúcar e o suco de limão. Deixe descansar por 10 minutos.
Leve a panela ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura começar a ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 20-30 minutos, mexendo ocasionalmente, até a geleia engrossar.
Para testar a consistência, coloque uma pequena quantidade de geleia em um prato frio. Se ela formar um gel, está pronta. Caso contrário, cozinhe por mais alguns minutos.
Despeje a geleia ainda quente em potes esterilizados e feche bem. Deixe esfriar antes de armazenar na geladeira.
Ingredientes
Preparo
Lave bem os morangos, retire as folhas e corte-os em pedaços pequenos.
Em uma panela grande, misture os morangos picados, o açúcar e o suco de limão. Deixe descansar por 10 minutos.
Leve a panela ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura começar a ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 20-30 minutos, mexendo ocasionalmente, até a geleia engrossar.
Para testar a consistência, coloque uma pequena quantidade de geleia em um prato frio. Se ela formar um gel, está pronta. Caso contrário, cozinhe por mais alguns minutos.
Despeje a geleia ainda quente em potes esterilizados e feche bem. Deixe esfriar antes de armazenar na geladeira.
Super Dica: Para uma versão mais saudável, reduza a quantidade de açúcar ou substitua por adoçante natural. Adicione um toque de baunilha para um sabor extra especial.
Benefícios dos ingredientes da Geleia de Morango:
- Morangos: Ricos em vitamina C e antioxidantes, ajudam a fortalecer o sistema imunológico.
- Limão: Excelente fonte de vitamina C, promove a saúde da pele e melhora a digestão.
Conclusão sobre a Geleia de Morango:
A geleia de morango caseira não só é deliciosa, como também é uma opção mais saudável e natural para adoçar suas refeições. Quer mais receitas incríveis? Experimente nosso Bolo de Brigadeiro, perfeito para um café da tarde. Ou o Pão de Queijo Mineiro, uma delícia tradicional que vai fazer sucesso na sua mesa. E não deixe de provar nosso Pão de Ló, para uma sobremesa de dar água na boca, recheado com essa geleia de morango ou uma Geleia de Uva, já pensou? E uma Geléia de Abacaxi bem saborosa! E a Geleia de Damasco que você pode fazer em casa!
Bora provar todas essas delícias?
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