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Bolo de Brigadeiro

bolo-brigadeiro

Esse Bolo de Brigadeiro fica simplesmente incrível e muito delicioso, além de ser muito prático de fazer não precisa de batedeira ou liquidificador, é na bacia e com um Fuet, muito fácil e sem complicações.

Você sabia que o brigadeiro é um doce brasileiro, só podia ser mesmo, essa delícia que todos amam e não pode faltar em nenhuma festa de aniversário.

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaBolosCozinhaBrasileiraTags#bolodebrigadeiro

O Bolo de Brigadeiro é uma fofura e muito saboroso!

Rendimento12 Porções
Preparo10 minsCozimento50 minsTempo Total1 hr

Ingredientes Bolo:
 3 ovos
 2 xícaras de açúcar refinado
 ½ xícara de óleo de soja
 1 xícara de achocolatado
 3 xícaras de farinha de trigo
 1 xícara de água morna
 1 colher de chá de essência de baunilha
 1 colher de chá de bicarbonato
 1 colher de sopa de fermento de bolo
Ingredientes Cobertura de Brigadeiro:
 1 lata de leite condensado
 1 colher de sopa de manteiga
 ½ xícara de achocolatado
 ½ xícara de granulado para decorar

Preparo Bolo:
1

Pré-aqueça o forno a 200 graus antes de começar a fazer o bolo.
Unte a forma com óleo e coloque chocolate para polvilhar a forma.

2

Em uma bacia coloque os ovos e o açúcar misture, coloque o óleo, misture.
Adicione a farinha e o chocolate, e a água morna, misture.
Adicione a essência de baunilha e por último o fermento e o bicarbonato.

3

Coloque a massa na forma e asse por 50 minutos a 200 graus, até que o palito saia seco.

Preparo Brigadeiro:
4

Em um panela coloque o leite condensando e o chocolate misture bem até dissol ver, depois coloque a manteiga, ligue o fogo médio e vá mexendo até descolar do fundo. Desligue e espalhe por cima do bolo e coloque o confeitos salpicados.

Ingredientes

Ingredientes Bolo:
 3 ovos
 2 xícaras de açúcar refinado
 ½ xícara de óleo de soja
 1 xícara de achocolatado
 3 xícaras de farinha de trigo
 1 xícara de água morna
 1 colher de chá de essência de baunilha
 1 colher de chá de bicarbonato
 1 colher de sopa de fermento de bolo
Ingredientes Cobertura de Brigadeiro:
 1 lata de leite condensado
 1 colher de sopa de manteiga
 ½ xícara de achocolatado
 ½ xícara de granulado para decorar

Directions

Preparo Bolo:
1

Pré-aqueça o forno a 200 graus antes de começar a fazer o bolo.
Unte a forma com óleo e coloque chocolate para polvilhar a forma.

2

Em uma bacia coloque os ovos e o açúcar misture, coloque o óleo, misture.
Adicione a farinha e o chocolate, e a água morna, misture.
Adicione a essência de baunilha e por último o fermento e o bicarbonato.

3

Coloque a massa na forma e asse por 50 minutos a 200 graus, até que o palito saia seco.

Preparo Brigadeiro:
4

Em um panela coloque o leite condensando e o chocolate misture bem até dissol ver, depois coloque a manteiga, ligue o fogo médio e vá mexendo até descolar do fundo. Desligue e espalhe por cima do bolo e coloque o confeitos salpicados.

Bolo de Brigadeiro

Super Dica: o bolo quanto mais mole a massa, mais tempo leva para assar no forno, quando mais firme a massa menos tempo leva. Ou seja, teste como palitinho e vai dar tudo certo. Mas nunca abra o forno antes dos 30 minutos pois seu bolo vai descer com certeza e a temperatura mínima é de 180 graus.

Gosta de bolos então você vai adorar as receitas que estão aqui no site, dá uma olhada nessas delícias Bolo de Fubá Simples, Bolo de Maçã, Bolo Invertido de Banana, Bolo de Amendoim, Bolo de Formigueiro com Ganache.

Conclusão sobre o Bolo de Brigadeiro

As crianças atacaram igual a formiga no Bolo de Brigadeiro, ficou uma delícia super macio e fofinho e a cobertura de brigadeiro então dos deuses.

Bora Provar!