Resolvei fazer esse Pappardelle com Frutos do Mar e Molho Rosé, pois sobrou o polvo e o camarão das receitas anteriores, e amo esse molho rosé com frutos do mar.
Você pode fazer com frutos do mar frescos, e acrescentar lula, mexilhão, o que você quiser, mas a base é a mesma.
Faça essa massa pappardelle com camarão e polvo e molho rosé com as sobras da receita do dia seguinte ou faça com ingredientes frescos, só muda o processo um pouco que você terá que grelhar antes, mas dicas são as mesmas.
Cozinhe a massa por 7 minutos para ficar al dente.
Coloque um pouco de azeite na panela.
Corte a cebola, o alho e o alho poró e coloque na panela refogue.
Adicione o Camarão e o Polvo, acerte o sal e a pimenta preta misture.
Adicione o molho de tomate e o creme de leite.
Deixe borbulhar e apague o fogo, e coloque a cebolinha.
Coloque em cima da massa e sirva.
Ingredientes
Preparo
Cozinhe a massa por 7 minutos para ficar al dente.
Coloque um pouco de azeite na panela.
Corte a cebola, o alho e o alho poró e coloque na panela refogue.
Adicione o Camarão e o Polvo, acerte o sal e a pimenta preta misture.
Adicione o molho de tomate e o creme de leite.
Deixe borbulhar e apague o fogo, e coloque a cebolinha.
Coloque em cima da massa e sirva.
Super Dica: respeitem a ordem se os frutos do mar estiverem crus, para todos ficarem no ponto, polvo, lula, mexilhão e camarão nessa ordem.
Prepare também uma deliciosa Salada de Vagem para acompanhar.
Conclusão sobre Pappardelle com Frutos do Mar e Molho Rosé
Esse Pappardelle com Frutos do Mar e Molho Rosé é simplesmente muito saborosa, pois o creme de leite dá uma leveza para o molho e fica sedoso e pega muito o sabor dos frutos do mar.
Então, bora provar?