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Massa Pappardelle com Camarão e Polvo no Molho Rosé

papardelle com frutos do mar
Papardelle com Frutos do Mar

Resolvei fazer esse Pappardelle com com Camarão e Polvo no Molho Rosé, pois sobrou o polvo e o camarão das receitas anteriores, e amo esse molho rosé com frutos do mar.

Você pode fazer com frutos do mar frescos, e acrescentar lula, mexilhão, o que você quiser, mas a base é a mesma.

AutorRose MantelliDificuldadeMolezinhaRating

CategoriaFrutos do Mar, MassasCuisineItalianaTags#massapapardellecomfrutosdomar

Faça essa massa pappardelle com camarão e polvo e molho rosé com as sobras da receita do dia seguinte ou faça com ingredientes frescos, só muda o processo um pouco que você terá que grelhar antes, mas dicas são as mesmas.

Serve8 Porções
Preparo10 minsCozimento20 minsTempo Total30 mins

Ingredientes:
 500 gr de massa Pappardelle
 300 gr de camarão assado
 300 gr de polvo grelhado
 1 xícara de molho de tomate
 1 lata de creme de leite
 ½ cebola
 1 dente de alho
 1 pedaço de alho poró
 cebolinha à gosto
 sal à gosto
 pimenta moída a gosto

Preparo:
1

Cozinhe a massa por 7 minutos para ficar al dente.

2

Coloque um pouco de azeite na panela.

3

Corte a cebola, o alho e o alho poró e coloque na panela refogue.

4

Adicione o Camarão e o Polvo, acerte o sal e a pimenta preta misture.

5

Adicione o molho de tomate e o creme de leite.

6

Deixe borbulhar e apague o fogo, e coloque a cebolinha.

7

Coloque em cima da massa e sirva.

Ingredientes

Ingredientes:
 500 gr de massa Pappardelle
 300 gr de camarão assado
 300 gr de polvo grelhado
 1 xícara de molho de tomate
 1 lata de creme de leite
 ½ cebola
 1 dente de alho
 1 pedaço de alho poró
 cebolinha à gosto
 sal à gosto
 pimenta moída a gosto

Passos

Preparo:
1

Cozinhe a massa por 7 minutos para ficar al dente.

2

Coloque um pouco de azeite na panela.

3

Corte a cebola, o alho e o alho poró e coloque na panela refogue.

4

Adicione o Camarão e o Polvo, acerte o sal e a pimenta preta misture.

5

Adicione o molho de tomate e o creme de leite.

6

Deixe borbulhar e apague o fogo, e coloque a cebolinha.

7

Coloque em cima da massa e sirva.

Massa Pappardelle com Camarão e Polvo no Molho Rosé

Super Dica: respeitem a ordem se os frutos do mar estiverem crus, para todos ficarem no ponto, polvo, lula, mexilhão e camarão nessa ordem.

Prepare também uma deliciosa Salada de Vagem para acompanhar.

Conclusão

Essa massa é simplesmente muito saborosa, pois o creme de leite dá uma leveza para o molho e fica sedoso e pega muito o sabor dos frutos do mar.

Então, bora provar?