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Milho Verde Cozido, São João à vista!

milho-verde

Como o mês de junho é a época da colheita do milho, e grande parte dos doces, bolos e salgados, relacionados às Festas Juninas, são feitos deste alimento muito versátil na cozinha.

Dentre eles estão: a Pamonha, Curau, Milho Verde Cozido, Canjica, Cuscuz, Pipoca, Bolo de Milho são apenas alguns exemplos de comidinhas de São João.

AutorRose MantelliDificuldadeMolezinhaRating

CategoriaGuarniçãoCuisineBrasileiraTags#milhoverde

Milho Verde cozido, o que mais combina com Festa Junina!!!!

Serve4 Porções
Preparo5 minsCozimento20 minsTempo Total25 mins

Ingredientes:
 4 espigas de milho
 2 folhas da espiga
 2 ltr água
 sal à gostodepois de cozido
 manteiga a gostodepois de cozido

Preparo:
1

Limpe as espigas e tire os cabelinhos.

2

Coloque para cozinhar junto com duas cascas para dar um sabor especial.

3

Não coloque sal na água senão ele vai ficar duro.

4

Deixe para colocar sal e manteiga quando for comer.

Ingredientes

Ingredientes:
 4 espigas de milho
 2 folhas da espiga
 2 ltr água
 sal à gostodepois de cozido
 manteiga a gostodepois de cozido

Passos

Preparo:
1

Limpe as espigas e tire os cabelinhos.

2

Coloque para cozinhar junto com duas cascas para dar um sabor especial.

3

Não coloque sal na água senão ele vai ficar duro.

4

Deixe para colocar sal e manteiga quando for comer.

Milho Verde Cozido

Super Dica: não coloque sal na água do cozimento, senão o milho pode ficar duro.

Aprenda a fazer uma deliciosa Pipoca Doce e Salgada com esse lindo grão.

Conclusão – Milho Verde que você merece

Faça essa delícia de Milho Verde Cozido e muitas outras comidinhas de Festas Juninas!

Bora Provar!!!

Dúvidas Frequentes sobre Milho Verde Cozido

🌽 Como sei se o milho está verde?

Abra um pouco a espiga, escolha os que estão com a casca, de cor amarelo claro, se estiver amarelo vivo (quase laranja) é porque já passou e vai ficar duro quando cozinhar.

🌽 Porque colocar o sal depois de cozido?

O sal endurece o grão no cozimento, então só coloque quando for comer.

🌽 O que mais posso fazer com o milho verde?

Você pode fazer um delicioso Curau, creme doce de milho, uma delícia.