Como o mês de junho é a época da colheita do milho, e grande parte dos doces, bolos e salgados, relacionados às Festas Juninas, são feitos deste alimento muito versátil na cozinha.
Dentre eles estão: a Pamonha, Curau, Milho Verde Cozido, Canjica, Cuscuz, Pipoca, Bolo de Milho são apenas alguns exemplos de comidinhas de São João.
Milho Verde cozido, o que mais combina com Festa Junina!!!!
Limpe as espigas e tire os cabelinhos.
Coloque para cozinhar junto com duas cascas para dar um sabor especial.
Não coloque sal na água senão ele vai ficar duro.
Deixe para colocar sal e manteiga quando for comer.
Ingredientes
Preparo
Limpe as espigas e tire os cabelinhos.
Coloque para cozinhar junto com duas cascas para dar um sabor especial.
Não coloque sal na água senão ele vai ficar duro.
Deixe para colocar sal e manteiga quando for comer.
Super Dica: não coloque sal na água do cozimento, senão o milho pode ficar duro.
Aprenda a fazer uma deliciosa Pipoca Doce e Salgada com esse lindo grão. E aprenda um delicioso Bolo de Milho com Flocão!
Conclusão – Milho Verde que você merece
Faça essa delícia de Milho Verde Cozido e muitas outras comidinhas de Festas Juninas!
Bora Provar!!!
Dúvidas Frequentes sobre Milho Verde Cozido
🌽 Como sei se o milho está verde?
Abra um pouco a espiga, escolha os que estão com a casca, de cor amarelo claro, se estiver amarelo vivo (quase laranja) é porque já passou e vai ficar duro quando cozinhar.
🌽 Porque colocar o sal depois de cozido?
O sal endurece o grão no cozimento, então só coloque quando for comer.
🌽 O que mais posso fazer com o milho verde?
Você pode fazer um delicioso Curau, creme doce de milho, uma delícia.