Essa massa orzo ou rizone parece arroz, mas é muito utilizada na Itália para fazer saladas frias ou sopas, eu fiz a receita com a massa quente, ficou uma delícia.
Esse Orzo com Pesto Rosso, fiz uma aproveitamento, como experiência não sabia se ia dar certo, mas a combinação ficou perfeita com as ervilhas e o molho de tomate seco.
Essa massa parece com arroz, é muito utilizada para fazer saladas, mas aproveitei o molho que sobrou e fiz a massa quente mesmo.
Cozinhe a massa em água fervente e salgada por 5 minutos, pode colocar a ervilha junto.
Esquente o molho pesto rosso e misture depois de escorrer a massa.
Sirva quente.
Ingredientes
Passos
Cozinhe a massa em água fervente e salgada por 5 minutos, pode colocar a ervilha junto.
Esquente o molho pesto rosso e misture depois de escorrer a massa.
Sirva quente.
Super Dica: cozinhe em bastante água, pois ela absorve muita água e pode virar um grude.
Faça também o Espaguete com molho Pesto Rosso ficou uma delícia.
Conclusão – A melhor massa Orzo com Pesto Rosso!
Pode fazer essa receita sem medo e se quiser pode trocar o molho também, pode ser usado Pesto de Manjeircão também.
Dúvidas Frequentes sobre a massa Orzo com Pesto Rosso
🍅 Posso fazer risoto com essa massa?
Não aconselho pois ela cozinha muito rápido, cinco minutos.
🍅 Quais outros molhos posso usar?
Molho pesto, molho cítrico caso for fazer uma salada. Molhos mais finos.
🍎 Onde encontro essa massa?
No setor de importados, pois não conheço industria brasileira que faça essa massa.