Nada representa o espírito natalino como um pavê com frutas cristalizadas! Cremoso, colorido e com texturas incríveis, ele é a sobremesa perfeita para compartilhar com a família em uma noite especial. Prepare-se para ouvir muitos elogios e criar novas memórias ao redor da mesa!
Cozinha originária e curiosidade do Pavê com Frutas Cristalizadas:
Cozinha Brasileira com inspiração internacional: O pavê, inspirado na clássica sobremesa francesa “pavé”, tornou-se uma tradição brasileira. Com frutas cristalizadas, ele ganha um toque natalino especial, colorido e festivo. Curiosidade: no Brasil, o pavê é uma das sobremesas mais servidas nas ceias de Natal!
Uma sobremesa cremosa, colorida e cheia de sabor: o Pavê com Frutas Cristalizadas é a estrela das festas!
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas peneiradas. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e adicione a essência de baunilha. Deixe esfriar.
Molhe rapidamente os biscoitos champagne no leite e disponha uma camada no fundo de uma travessa.
Cubra os biscoitos com uma camada de creme. Adicione frutas cristalizadas e nozes picadas por cima. Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com creme.
Cubra com chantilly e decore com frutas cristalizadas e nozes.
Deixe o pavê descansar na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Ingredientes
Preparo
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas peneiradas. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e adicione a essência de baunilha. Deixe esfriar.
Molhe rapidamente os biscoitos champagne no leite e disponha uma camada no fundo de uma travessa.
Cubra os biscoitos com uma camada de creme. Adicione frutas cristalizadas e nozes picadas por cima. Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com creme.
Cubra com chantilly e decore com frutas cristalizadas e nozes.
Deixe o pavê descansar na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Super Dica: Adicione uma camada de doce de leite entre os biscoitos para um sabor ainda mais irresistível. Para um toque sofisticado, use raspas de laranja na decoração, que combinam perfeitamente com as frutas cristalizadas.
Benefícios dos ingredientes do Pavê com Frutas Cristalizadas:
- Frutas cristalizadas: Ricas em carboidratos e com uma doçura especial que alegra a receita.
- Nozes: Fonte de gorduras saudáveis e textura crocante.
- Leite condensado: Dá cremosidade e o sabor doce que todo pavê precisa.
Conclusão sobre o Pavê com Frutas Cristalizadas:
O pavê com frutas cristalizadas é a sobremesa que une beleza, sabor e tradição. Cada camada é um convite para celebrar a magia do Natal com quem você ama. Quer mais ideias para a ceia? Confira:
- Chocotone – uma sobremesa sofisticada.
- Panetone – o clássico natalino reinventado.
- Frutas Cristalizadas – faça em casa, super fácil!
- Mousse de Chocolate – cremosidade e frescor no mesmo prato.
- Rabanada Tradicional – um clássico que não pode faltar na ceia.
- Biscotti – o biscoito italiano super crocante.
- Bolachas de Natal Decoradas – uma inspiração a cada modelo!
Bora Provar!