A Rabanada de Natal significa fatia-dourada, ou fatia-de-parida em Portugal. Em outros países são típicos nas celebrações espanholas da Quaresma e da Semana Santa, assim como em várias partes do México. No Brasil, são consumidas em Festas Natalinas e Ano Novo.
A rabanada tem relação com a quaresma que se dava ao aproveitamento do pão, durante o tempo que não se comia carne.
Rabanada, esse prato típico de Natal, muito saboroso e crocante por fora e macia por dentro.
Cortar o pão em fatias de 2 cm de espessura.
Misturar o leite, os ovos, as especiarias, o leite condensando e as raspas de laranja.
Molhar o pão dos dois lados na calda e fritar em pouco óleo (somente no fundo da frigideira).
Polvilhe açúcar e canela por cima.
Ingredientes
Preparo
Cortar o pão em fatias de 2 cm de espessura.
Misturar o leite, os ovos, as especiarias, o leite condensando e as raspas de laranja.
Molhar o pão dos dois lados na calda e fritar em pouco óleo (somente no fundo da frigideira).
Polvilhe açúcar e canela por cima.
Super Dica: deixe pouco tempo de molho para o pão não se desfazer e dê peferência ao pão dormido.
Bora fazer outras receitas de Natal e Ano Novo, o Arroz à Grega é um delícia, cheia de sabores e temperos.
Conclusão sobre a mais saborosa Rabanada de Natal:
A melhor Rabanada de Natal com especiarias que já comi, perfeita para fazer na manhã de Natal ou em qualquer época do ano.
Bora Provar!
E para provar outras delícias do site olha aqui mais receitas:
- Olho de Sogra;
- Camafeu;
- Bem-casado;
- Bolo de Reis;
- Panetone;
- Chocotone;
- Tronco de Natal de Chocolate;
- Rabanada de Forno;
- Bread Pudding – Pudim de Pão Americano de Travessa;
- Pavê com Frutas Cristalizadas;
- Bolachas de Natal Decoradas.
Dúvidas Frequentes sobre a Rabanada de Natal:
🎄 Qual o melhor pão para fazer Rabanada de Natal?
Eu gosto do Brioche, do pão de forma, do pão de Rabanada, pão francês.
🎄O que mais posso utilizar para dar sabor a Rabanada?
Pode fazer somente com leite e açúcar, colocar ovos, e o tempero que você quiser até salgada dá para fazer.
🎄 Posso fazer no forno a Rabanada?
Sim, pode colocar em uma forma e assar no forno vai ficar uma delícia e sem gordura, mais saudável.