Rabanada com Especiarias, receita de Natal ou Ano Novo

rabanada

A Rabanada significa fatia-dourada, ou fatia-de-parida em Portugal. Em outros países são típicos nas celebraçÔes espanholas da Quaresma e da Semana Santa, assim como em vårias partes do México. No Brasil, são consumidas em Festas Natalinas e Ano Novo.

A rabanada tem relação com a quaresma que se dava ao aproveitamento do pão, durante o tempo que não se comia carne.

AutorRose MantelliDificuldadeIniciante

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CategoriaDoces, Natal e Ano NovoCozinhaPortuguesaTags#rabanada

Rabanada, esse prato tĂ­pico de Natal, muito saboroso e crocante por fora e macia por dentro.

Rendimento8 PorçÔes
Preparo10 minsCozimento10 minsTempo Total20 mins

Ingredientes:
 1 pĂŁo de brioche
 2 xĂ­caras de leite
 3 ovos
 ½ xĂ­cara de leite condensado
 ½ colher de chĂĄ de canela em pĂł
 ¼ colher de chĂĄ de gengibre em pĂł
 ½ raspas de meia laranja
 Ăłleo para fritar
 5 colheres de sopa açĂșcar
 1 colher de cafĂ© de canela

Preparo:
1

Cortar o pĂŁo em fatias de 2 cm de espessura.

2

Misturar o leite, os ovos, as especiarias, o leite condensando e as raspas de laranja.

3

Molhar o pĂŁo dos dois lados na calda e fritar em pouco Ăłleo (somente no fundo da frigideira).

4

Polvilhe açĂșcar e canela por cima.

Ingredientes

Ingredientes:
 1 pĂŁo de brioche
 2 xĂ­caras de leite
 3 ovos
 ½ xĂ­cara de leite condensado
 ½ colher de chĂĄ de canela em pĂł
 ¼ colher de chĂĄ de gengibre em pĂł
 ½ raspas de meia laranja
 Ăłleo para fritar
 5 colheres de sopa açĂșcar
 1 colher de cafĂ© de canela

Directions

Preparo:
1

Cortar o pĂŁo em fatias de 2 cm de espessura.

2

Misturar o leite, os ovos, as especiarias, o leite condensando e as raspas de laranja.

3

Molhar o pĂŁo dos dois lados na calda e fritar em pouco Ăłleo (somente no fundo da frigideira).

4

Polvilhe açĂșcar e canela por cima.

Rabanada com Especiarias

Super Dica: deixe pouco tempo de molho para o pĂŁo nĂŁo se desfazer e dĂȘ peferĂȘncia ao pĂŁo dormido.

Bora fazer outras receitas de Natal e Ano Novo, o Arroz Ă  Grega Ă© um delĂ­cia, cheia de sabores e temperos.

ConclusĂŁo – A mais saborosa Rabanada de Natal

A melhor Rabanada de Natal com especiarias que jĂĄ comi, perfeita para fazer na manhĂŁ de Natal ou em qualquer Ă©poca do ano.

Bora Provar!

DĂșvidas Frequentes sobre a Rabanada de Natal

🎄 Qual o melhor pão para fazer Rabanada de Natal?

Eu gosto do Brioche, do pĂŁo de forma, do pĂŁo de Rabanada, pĂŁo francĂȘs.

🎄O que mais posso utilizar para dar sabor a Rabanada?

Pode fazer somente com leite e açĂșcar, colocar ovos, e o tempero que vocĂȘ quiser atĂ© salgada dĂĄ para fazer.

🎄 Posso fazer no forno a Rabanada?

Sim, pode colocar em uma forma e assar no forno vai ficar uma delĂ­cia e sem gordura, mais saudĂĄvel.