Pimentão recheado é aquele tipo de receita que transforma ingredientes simples em um prato digno de elogios. A combinação de carne moída bem temperada com o sabor suave e levemente adocicado do pimentão é simplesmente irresistível. Um clássico que nunca sai de moda e sempre agrada.
Cozinha originária e curiosidade do Pimentão Recheado com Carne Moída:
Cozinha: Internacional
Curiosidade: O pimentão recheado é um prato encontrado em várias culturas, desde o Mediterrâneo até a América Latina, cada uma com suas variações. No Brasil, a combinação com carne moída e temperos caseiros é um clássico que traz aconchego e sabor.
Pimentão recheado com carne moída: um prato que une simplicidade e sabor em cada mordida!
Corte a parte superior dos pimentões, removendo a tampa. Retire as sementes e lave bem o interior. Reserve.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e cozinhe até ficar bem soltinha.
Acrescente o tomate picado, a páprica, o molho de tomate, sal e pimenta. Cozinhe por mais 5 minutos, finalize com salsinha e desligue o fogo.
Preencha os pimentões com a carne moída até o topo. Se desejar, finalize com uma camada generosa de queijo ralado.
Coloque os pimentões recheados em uma assadeira. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30-40 minutos, até que o queijo esteja dourado e os pimentões macios.
Retire do forno e sirva quente, acompanhado de arroz branco ou uma salada verde.
Ingredientes
Preparo
Corte a parte superior dos pimentões, removendo a tampa. Retire as sementes e lave bem o interior. Reserve.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e cozinhe até ficar bem soltinha.
Acrescente o tomate picado, a páprica, o molho de tomate, sal e pimenta. Cozinhe por mais 5 minutos, finalize com salsinha e desligue o fogo.
Preencha os pimentões com a carne moída até o topo. Se desejar, finalize com uma camada generosa de queijo ralado.
Coloque os pimentões recheados em uma assadeira. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30-40 minutos, até que o queijo esteja dourado e os pimentões macios.
Retire do forno e sirva quente, acompanhado de arroz branco ou uma salada verde.
Super Dica: Para uma versão mais leve, use carne moída de frango ou substitua por proteína de soja texturizada. Se quiser um toque especial, misture arroz cozido ao recheio ou adicione cubos de queijo dentro do pimentão antes de assar.
Benefícios dos ingredientes do Pimentão Recheado com Carne Moída:
- Pimentão: Rico em vitamina C e antioxidantes, ajuda a fortalecer o sistema imunológico.
- Carne moída: Excelente fonte de proteínas e ferro, essencial para a saúde muscular.
- Cebola e alho: Ingredientes naturais que ajudam a combater inflamações e fortalecem a imunidade.
Conclusão sobre o Pimentão Recheado com Carne Moída:
Pimentão recheado com carne moída é a receita perfeita para um almoço prático, nutritivo e cheio de sabor. Fácil de fazer e versátil, ele conquista desde os fãs de receitas simples até os mais exigentes. Que tal experimentar hoje e surpreender à mesa? 🌶️
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