Pimentão Recheado com Carne Moída: Um Clássico Que Nunca Sai de Moda!”

Como Fazer Pimentão Recheado com Carne Moída Que Vai Conquistar Todos à Mesa!

Pimentão Recheado com Carne Moída

Pimentão recheado é aquele tipo de receita que transforma ingredientes simples em um prato digno de elogios. A combinação de carne moída bem temperada com o sabor suave e levemente adocicado do pimentão é simplesmente irresistível. Um clássico que nunca sai de moda e sempre agrada.

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Cozinha originária e curiosidade do Pimentão Recheado com Carne Moída:

Cozinha: Internacional
Curiosidade: O pimentão recheado é um prato encontrado em várias culturas, desde o Mediterrâneo até a América Latina, cada uma com suas variações. No Brasil, a combinação com carne moída e temperos caseiros é um clássico que traz aconchego e sabor.

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaAcompanhamentoCozinhaMediterrâneaTags#carne, #moída, #pimentão, #recheado

Pimentão recheado com carne moída: um prato que une simplicidade e sabor em cada mordida!

Rendimento4 Porções
Preparo20 minsCozimento40 minsTempo Total1 hr

Ingredientes do Pimentão Recheado com Carne Moída:
 500 g de carne moída (patinho ou acém)
 1 cebola média picada
 2 dentes de alho picados
 1 tomate médio picado
 2 colheres de sopa de azeite
 ½ xícara de molho de tomate
 1 colher de chá de páprica doce ou defumada
 Sal e pimenta-do-reino a gosto
 1 colher de sopa de salsinha ou cheiro-verde picado
Para o prato:
 4 pimentões grandes (vermelhos, verdes ou amarelos, à sua escolha)
 Queijo ralado para gratinar (muçarela ou parmesão)

Preparo do Pimentão Recheado com Carne Moída:
1

Corte a parte superior dos pimentões, removendo a tampa. Retire as sementes e lave bem o interior. Reserve.

2

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e cozinhe até ficar bem soltinha.

3

Acrescente o tomate picado, a páprica, o molho de tomate, sal e pimenta. Cozinhe por mais 5 minutos, finalize com salsinha e desligue o fogo.

4

Preencha os pimentões com a carne moída até o topo. Se desejar, finalize com uma camada generosa de queijo ralado.

5

Coloque os pimentões recheados em uma assadeira. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30-40 minutos, até que o queijo esteja dourado e os pimentões macios.

6

Retire do forno e sirva quente, acompanhado de arroz branco ou uma salada verde.

Ingredientes

Ingredientes do Pimentão Recheado com Carne Moída:
 500 g de carne moída (patinho ou acém)
 1 cebola média picada
 2 dentes de alho picados
 1 tomate médio picado
 2 colheres de sopa de azeite
 ½ xícara de molho de tomate
 1 colher de chá de páprica doce ou defumada
 Sal e pimenta-do-reino a gosto
 1 colher de sopa de salsinha ou cheiro-verde picado
Para o prato:
 4 pimentões grandes (vermelhos, verdes ou amarelos, à sua escolha)
 Queijo ralado para gratinar (muçarela ou parmesão)

Preparo

Preparo do Pimentão Recheado com Carne Moída:
1

Corte a parte superior dos pimentões, removendo a tampa. Retire as sementes e lave bem o interior. Reserve.

2

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e cozinhe até ficar bem soltinha.

3

Acrescente o tomate picado, a páprica, o molho de tomate, sal e pimenta. Cozinhe por mais 5 minutos, finalize com salsinha e desligue o fogo.

4

Preencha os pimentões com a carne moída até o topo. Se desejar, finalize com uma camada generosa de queijo ralado.

5

Coloque os pimentões recheados em uma assadeira. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30-40 minutos, até que o queijo esteja dourado e os pimentões macios.

6

Retire do forno e sirva quente, acompanhado de arroz branco ou uma salada verde.

Pimentão Recheado com Carne Moída

Super Dica: Para uma versão mais leve, use carne moída de frango ou substitua por proteína de soja texturizada. Se quiser um toque especial, misture arroz cozido ao recheio ou adicione cubos de queijo dentro do pimentão antes de assar.

Benefícios dos ingredientes do Pimentão Recheado com Carne Moída:

  • Pimentão: Rico em vitamina C e antioxidantes, ajuda a fortalecer o sistema imunológico.
  • Carne moída: Excelente fonte de proteínas e ferro, essencial para a saúde muscular.
  • Cebola e alho: Ingredientes naturais que ajudam a combater inflamações e fortalecem a imunidade.
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Conclusão sobre o Pimentão Recheado com Carne Moída:

Pimentão recheado com carne moída é a receita perfeita para um almoço prático, nutritivo e cheio de sabor. Fácil de fazer e versátil, ele conquista desde os fãs de receitas simples até os mais exigentes. Que tal experimentar hoje e surpreender à mesa? 🌶️

Bora Provar!

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