O pimentão recheado com frango é uma receita de baixa caloria, além de ser assado, fica muito saboroso e bem recheado, com vários temperinhos que você vai se apaixonar.
O pimentão é original do México e na América Central e Sul, muito conhecida hoje em dia muldialmente, é muito utilizado em várias culinárias pelo mundo. Rico em vitamina C. Você sabia que é o tempero Páprica é feito de pimentão assado e moído, dai o picante que adicionam pimenta e o defumado também.
Os cultivadores de pimentão produzem frutos com diferentes cores sendo as mais conhecidas o verde, o amarelo e o vermelho. Porém, existem outras variedades bastante exóticas, como o branco, roxo, azulado, preto e laranja. O vermelho e o amarelo tem sabor mais suave, o verde mais pronunciado, mas tem a mesma função dar sabor aos pratos.
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O Pimentão Recheado com Frango é espetacular!
Corte 2 rodelas de cada pimentão, reserve, pique o fundo e ponta, retire a parte branca para não amargar, e uma frigideira, refogue no azeite, o alho, o pimentão picado e a cebola, tempere com sal e pimenta do reino, coloque em uma bacia, misture o peito de frango coloque 1 clara, o tempero italiano. Coloque a mistura nas rodelas de pimentão sob uma forma forrada com papel manteiga, e recheie até a borda, coloque o molho de tomate e a salsa, coloque no forno a 220 graus por 30-35 minutos.
Ingredientes
Directions
Corte 2 rodelas de cada pimentão, reserve, pique o fundo e ponta, retire a parte branca para não amargar, e uma frigideira, refogue no azeite, o alho, o pimentão picado e a cebola, tempere com sal e pimenta do reino, coloque em uma bacia, misture o peito de frango coloque 1 clara, o tempero italiano. Coloque a mistura nas rodelas de pimentão sob uma forma forrada com papel manteiga, e recheie até a borda, coloque o molho de tomate e a salsa, coloque no forno a 220 graus por 30-35 minutos.
Super dica: você pode fazer com carne moída, ou você pode fazer a versão vegetariana ou vegana, usando legumes, como beringela, abobrinha, cogumelo, cenoura, chuchu e para dar a liga utilize a chia de molho em água.
Gosta de receitas com pimentão então dá uma olhada nessa delícias, Antepasto de Pimentão e Beringela, Brusqueta de Geléia de Pimentão, Moqueca de Peixe.
Conclusão sobre o Pimentão Recheado com Frango
O Pimentão Recheado com Frango, ficou uma delícia, já fiz com carne moída também e ficou bem saboroso, o pimentão tem o seu sabor que combina muito bem assado, além de poucas calorias essa receita vai fazer um sucesso aí na sua casa.
Bora Provar!
