AutorRose MantelliCategoriaFrango, LegumesDificuldadeInicianteLeve, nutritiva e deliciosa — a Abobrinha Recheada com Frango é o equilíbrio perfeito entre sabor e saúde! 🥒🍗💚
Ingredientes da Abobrinha Recheada com Frango:
2 abobrinhas italianas médias
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 dente de alho picado
½ cebola pequena picada
1 xícara
de frango desfiado e temperado
2 colheres de sopa de requeijão light ou cream cheese
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de milho verde
2 colheres de sopa de queijo ralado para gratinar
Folhas de salsinha ou manjericão para finalizar
Preparo da Abobrinha Recheada com Frango:
1
Corte as abobrinhas em rodelas grossas (no sentido do comprimento) e retire o miolo com uma colher, formando “tubinhos”. Cozinhe por 3–4 minutos em água fervente com sal e escorra.
2
Refogue alho e cebola no azeite, adicione o frango desfiado e o milho. Misture o requeijão e tempere com sal e pimenta.
3
Coloque o recheio dentro dos “tubinhos” de abobrinha e arrume em uma travessa.
4
Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno 200 °C por 20–25 min, até dourar.
5
Finalize com ervas frescas e um fio de azeite. Sirva com arroz integral ou salada verde! 😋
Ingredientes
Ingredientes da Abobrinha Recheada com Frango:
2 abobrinhas italianas médias
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 dente de alho picado
½ cebola pequena picada
1 xícara
de frango desfiado e temperado
2 colheres de sopa de requeijão light ou cream cheese
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de milho verde
2 colheres de sopa de queijo ralado para gratinar
Folhas de salsinha ou manjericão para finalizar