AutorRose MantelliCategoriaBolos, FrutasDificuldadeInicianteCom aroma cítrico, mirtilos suculentos e textura fofinha, o Bolo de Limão Siciliano e Mirtilo é pura elegância em forma de fatia! 🍋💙
Ingredientes do Bolo de Limão Siciliano e Mirtilo:
3 ovos
¾ xícara
de açúcar
½ xícara
de óleo vegetal
½ xícara
de iogurte natural
Suco e raspas de 1 limão siciliano
1 ½ xícara
de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara
de mirtilos frescos ou congelados
Açúcar de confeiteiro para finalizar
Preparo do Bolo de Limão Siciliano e Mirtilo:
1
Bata os ovos, o açúcar, o óleo, o iogurte, o suco e as raspas de limão até formar uma mistura cremosa e homogênea.
2
Junte a farinha, o fermento e o sal peneirados, mexendo delicadamente até incorporar.
3
Polvilhe os mirtilos com um pouco de farinha (pra não afundarem) e incorpore delicadamente à massa.
4
Despeje a massa em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, até dourar e o palito sair limpo.
5
Deixe esfriar, desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
Ingredientes
Ingredientes do Bolo de Limão Siciliano e Mirtilo:
3 ovos
¾ xícara
de açúcar
½ xícara
de óleo vegetal
½ xícara
de iogurte natural
Suco e raspas de 1 limão siciliano
1 ½ xícara
de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara
de mirtilos frescos ou congelados
Açúcar de confeiteiro para finalizar