AutorRose MantelliDificuldadeInicianteVamos aprender a fazer essa deliciosa Moqueca Baiana com peixe, fica um espetáculo.
Ingredientes:
1 posta de Meca
1 posta de Cação
2 rodelas grossas de pimentão vermelhopicada
2 rodelas grossas de pimentão amarelopicada
1 rodela grossa de pimentão verdepicada
1 cebola picada
2 dentes de alhopicado
1 pedaço de alho porópicado
2 tomates picados
4 colheres de sopa de azeite de dente
200 ml de leite de coco
½ pimenta de cheiro
salsa à gosto
coentro à gosto
sal à gosto
pimenta moída à gosto
1 suco de limão
Preparo:
1
Pique os legumes, e refogue, com a metade do azeite de dente, tempere com sal e pimenta.
2
Abra um espaço coloque os pedaços de peixe e coloque os legumes por cima.
3
Coloque os tomates picados, coloque os azeite de dente e o leite de coco. Deixe ferver e conte 15 minutos, desligue o fogo, coloque a salsa e o coentro e sirva com arroz.
Ingredientes
Ingredientes:
1 posta de Meca
1 posta de Cação
2 rodelas grossas de pimentão vermelhopicada
2 rodelas grossas de pimentão amarelopicada
1 rodela grossa de pimentão verdepicada
1 cebola picada
2 dentes de alhopicado
1 pedaço de alho porópicado
2 tomates picados
4 colheres de sopa de azeite de dente
200 ml de leite de coco
½ pimenta de cheiro
salsa à gosto
coentro à gosto
sal à gosto
pimenta moída à gosto
1 suco de limão