Torta de Bolacha de Chocolate com Creme de Laranja: Receita Clássica dos Imigrantes Italianos na Colônia Gaúcha

Essa receita de Torta de Bolacha de Chocolate com Creme de Laranja ultrapassou gerações na nossa família, e agora quer fazer parte da sua.

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A famosa torta de bolacha da bisa, a avó do meu marido que faz essa deliciosa, Torta de Bolacha de Chocolate com Creme de Laranja, essa combinação fica incrível!

O creme de laranja é super saboroso, serve como sobremesa sozinho mesmo, gosto de comer com Creme do Sagu, fica uma delícia!

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação5.0

Deliciosa Torta de Bolacha de Chocolate com Creme de Laranja da Bisa!

Rendimento10 Porções
Preparo10 minsCozimento20 minsTempo Total30 mins

Ingredientes Calda de Laranja:

 2 xícaras de suco de laranja
 2 colher de sopa de amido de milho
 ¼ xícara de açúcar
 1 rama de canela

Ingredientes Creme de Chocolate:

 3 xícaras de leite
 3 polpa de amido de milho
 ½ xícara de chocolate
 1 xícara de açúcar refinado
 1 pacote de bolacha tipo maria
 1 xícara de café passado

Preparo:

1

Coloque em uma panela o suco de laranja, o amido de milho, o açúcar e a canela, deixe engrossar.

2

Em outra panela coloque o leite, o chocolate, o açúcar e o amido de milho, mexa sempre até engrossar em fogo baixo assim que começar a ferver.

3

Passe um café para molhar as bolachas.

4

Em uma travessa ou taças individuais, coloque o creme de chocolate, passe rapidamente a bolacha no café, vá colocando na taça e intercalando os cremes e as bolachas.

5

finalize com cacau em pó.

Ingredientes

Ingredientes Calda de Laranja:

 2 xícaras de suco de laranja
 2 colher de sopa de amido de milho
 ¼ xícara de açúcar
 1 rama de canela

Ingredientes Creme de Chocolate:

 3 xícaras de leite
 3 polpa de amido de milho
 ½ xícara de chocolate
 1 xícara de açúcar refinado
 1 pacote de bolacha tipo maria
 1 xícara de café passado
Torta de Bolacha de Chocolate com Creme de Laranja

Super dica: cuidado para não deixar o suco de laranja oxidar, esprema o suco e já faça a calda.

Essa torta de bolacha de chocolate com creme de laranja é incrível, tem outra opção que fiz com um creme de café que ficou deliciosa essa Torta de Capuccino! Ou essa outra versão de Torta de Bolacha com Nata! E que tal aprender uma deliciosa Geléia de Laranja!

Conclusão sobre a Torta de Bolacha de Chocolate com Creme de Laranja

Fica simplesmente incrível essa torta de bolacha de chocolate, combina muito bem com o sabor da laranja, o casamento perfeito.

Se permita conhecer outros sabores de bolos e tortas, como o Bolo de Laranja Com Casca e Tudo, que aproveita todas as partes da laranja, o chique Naked Cake de Amêndoas com Ganache de Chocolate Meio Amargo e Frutas Vermelhas e o funcional Bolo de Cenoura sem Açúcar e Zero Lactose.

Bora Provar!

Dúvidas Frequentes sobre a Torta de Bolacha de Chocolate com Creme de Laranja

🍊 Posso fazer com outra fruta ou não usar a calda?

Sim, mas use uma que combine com chocolate, morango, abacaxi, banana, tangerina.

🍊Posso fazer o creme branco sem chocolate?

Sim o sabor você pode variar, com leite de coco, só o creme com leite condensado.

🍊Posso usar outra bolacha?

Sim, pode ser a de maisena, a champagne, a maria de chocolate.

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