A Vagem Assada é aquele tipo de preparo que muda a relação com o legume. Sem panela, sem bagunça e com sabor concentrado, ela prova que o forno também sabe ser carinhoso 🥬💚
Hoje a vagem vai direto pro forno virar Vagem Assada — douradinha, aromática e com aquela textura que faz a gente beliscar direto da assadeira. Simples, saudável e cheia de charme.
Cozinha originária e curiosidade da Vagem Assada:
Muito presente na cozinha contemporânea, legumes assados valorizam o sabor natural dos ingredientes. Curiosidade boa: assar concentra o doce natural da vagem e realça a textura 🌱🔥
AutorRose MantelliCategoriaForno, SaladasDificuldadeInicianteDouradinha, perfumada e com crocância na medida 🥬✨
Ingredientes da Vagem Assada:
Preparo da Vagem Assada:
Lave a vagem, retire as pontinhas e seque bem.
Misture a vagem com azeite, alho, sal, pimenta e temperos escolhidos.
Distribua em camada única, sem amontoar — espaço é crocância.
Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 20–25 minutos, mexendo na metade.
Retire quando estiver dourada. Finalize com parmesão, limão ou ervas frescas.
Ingredientes
Ingredientes da Vagem Assada:
Dicas da Rose: Use azeite aromatizado ou asse junto com cebola roxa e tomate-cereja. Fica perfumada e cheia de vida 😌
Benefícios dos ingredientes da Vagem Assada:
- 🥬 Vagem: fibras e vitaminas
- 🫒 Azeite: gordura boa
- 🔥 Forno: menos óleo, mais sabor
Leve, simples e funcional 🌱
Conclusão sobre a Vagem Assada:
A Vagem Assada é um acompanhamento versátil que combina com tudo e agrada fácil. Vai bem com carnes, peixes, ovos ou sozinha, direto da assadeira mesmo.
Aqui no Bora Provar, ela é prova de que simplicidade bem feita sempre ganha aplauso 🍽️😉
Bora Provar!
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